Αραδόπιτα από την Βόρεια Ελλάδα
Αρκετές αλμυρές πίτες φτιάχνονται με μια κρούστα από καλαμποκάλευρο. Αποτελούσαν μια
εύκολη λύση στο καθημερινό βραδινό τραπέζι, καθώς είναι ταυτόχρονα υγιεινές, χορταστικές και απαιτούν λιγότερο...
Γίδα μαγειρεμένη σε κρασί με πλιγούρι ή τραχανά
Εμπνευσμένο από μια συνταγή της Στέλλας Κατσαρού
Η Στέλλα Κατσαρού, γυναίκα του γνωστού οινοποιού Δημήτρη Κατσαρού, είναι μια φτασμένη μαγείρισσα και γνωστή συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής....
Ανάμικτη κρεατόπιτα με γλυκό τραχανά και μπαχαρικά
Οι κρεατόπιτες είναι συνηθισμένες σε όλη τη Βόρεια Ελλάδα και έχουν την τιμητική τους
στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, αντί για την παραδοσιακή βασιλόπιτα που συνηθίζεται στην
υπόλοιπη...
To Πρωινό του Αγρότη
Η συνταγή πρωινού του αγρότη
Συστατικά
3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
3 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάικια και λευκά κρεμμύδια
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες...
Τσουμπλέκι Άρτας (Κεφτέδες με κρεμμύδια φούρνου)
Δείτε επίσης: Κεφτέδες με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες | Μελιτζανοκεφτέδες Πικάντικοι…αφήστε λίγο το κρέας
Κεφτέδες με κρεμμύδια φούρνου
Υλικά
200 g κιμάς πρόβειος (Για τους κεφτέδες)
φρεσκοτριμμένο...
Σιροπιαστό Γλυκό που θα σας καταπλήξει !!!
Υλικά:
150 γραμμάρια βούτυρο μαλακό,
150 γραμμάρια ζάχαρη,
300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,
2 αυγά,
1 βανίλια,
160 ml γάλα,
1 μόρφατ μεταλλικό κουτί,
2 κούπες άχνη ζάχαρη.
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ ζάχαρη,αυγά,βούτυρο,και τα...
Τρία καταπληκτικά γλυκά ψυγείου που έφτιαχνε στο σπίτι η μαμά μας
Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότα
Υλικά:
4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
Περίπου μισό πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
1/2 φλιτζάνι...
Πολύ νόστιμα αφράτα τραγανά μπισκοτάκια
Υλικά
2 αυγα
5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη
3 κουταλιές της σουπας λιωμενο βουτυρο
1 βανιλια
8 κουταλιες της σουπας αλευρι φαρινα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το Φούρνο στους 200 βαθμούς...
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Συστατικά
500gr ψιλοκομμένο κοτόπουλου, σε κύβους.
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1-2 κλωναράκια μάραθο ψιλοκομμένο.
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη.
2 κουταλιές της...
Γαλατόπιτα Καρδίτσας Παραδοσιακή: Η Συνταγή της Γιαγιάς
Η Γαλατόπιτα Καρδίτσας Παραδοσιακή είναι η αγαπημένη γλυκιά πίτα, μια συνταγή που μας άφησε η αγαπημένη γλυκιά γιαγιά! Αυτό το πιάτο ξεχωρίζει γιατί φτιάχνεται...