Συνταγές Μαγειρικής

Συστατικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένα σε λωρίδες 1 μεσαίο κρεμμύδι σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουτί ντομάτες κονκασε 1/4 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι του...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 400 γρ  αποφλοιωμένες και άψητες μεσαίες γαρίδες 1/2 κουταλάκι αλάτι  1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 4 σκελίδες...

Το Χανιώτικο μπουρέκι με 3 τυριά είναι ένα φαγητό που κάθε νοικοκυρά στην Κρήτη έχει φτιάξει. Η πλούσια γέμιση από πατάτες, κολοκυθάκια και μία...

Συστατικά 1 συσκευασία τυριού κρέμας 220gr, σε θερμοκρασία δωματίου 220gr τυριού mascarpone  2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι σαντιγί ¼ φλιτζάνι συμπυκνωμένου γάλακτος (ΝΟΥΝΟΥ) ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια...

Συστατικά 6 φέτες μπέικον, ξεροψημένο και ψιλοκομμένο 1 kgr πατάτες καθαρισμένες και ξεπλυμένες, κομμένες σε κύβους 2 εκ  2 1/2 κγ ελαιόλαδο 1/2 κγ θαλασσινό αλάτι, περισσότερο εάν...

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα  1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα κεφιρ 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 κσ σκόνη κρεμμυδιού 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (3/4 κγ) Αλάτι και φρεσκοτριμμένο...

Υλικά 2 μαρούλια 1 φιλέτο κοτόπουλο διπλό μεγάλο 1 σακούλι κρουτον 1 συσκευασία καλαμπόκι 10 φέτες μπέικον 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ceaser Τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Κάρυ Λίγο βιταμ Εκτέλεση 15 λεπτα Κόβουμε...

Οι ελληνικές γεύσεις που φωνάζουν καλοκαίρι είναι πολλές και προϋποθέτουν τις καλύτερες πρώτες ύλες. Το Ντελαγκρατσιανό, είναι ένα υπέροχο συριανό φαγητό που έρχεται να...

Συστατικά 6 κομμάτια χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ¼ φλιτζάνι ζωμό από κοτόπουλο ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές...

Συστατικά 150 γρ. Ταχίνι 150 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού (περίπου 3 πορτοκάλια) 50 γραμμάρια κονιάκ  200g μαύρη κουβερτούρα σοκολάτα  150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1/2 κουταλάκι του γλυκού baking...