Σαλάτα “Ουράνιο Τόξο” με φέτα και ελιά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
450 gr ζυμαρικά τριών χρωμάτων
4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μεσαίο κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε κομματάκια
2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
220 gr...
Μακαρόν με καρύδα με 3 υλικά
Απλά υπέροχα! Αυτή η συνταγή για μακαρόν με καρύδα με 3 υλικά είναι ό,τι πιο εύκολο και νόστιμο έχω δοκιμάσει.
Υλικά
5 1/2 φλιτζάνια τριμμένη καρύδα
1...
Κοτόπουλο με ζυμαρικά και ανθότυρο
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. ζυμαρικά μεσαίου μεγέθους
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
500 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
1 κύβο κοτόπουλου
2...
Κανταΐφι με σιρόπι καραμέλας
Για τα Κανταΐφι :
3 κιλά ζύμης Κανταΐφι
4 φλιτζάνια αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
4 κουταλιές σούπας...
Κολοκυθοτυροπιτάκια!
Νόστιμα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με κολοκυθάκι και αρωματικά!
Γίνονται πολύ γρήγορα,,,και τρώγονται επίσης πολύ γρήγορα!!!
Τόσο τρυφερά τα λαχανικά μας που λιώνουν στο στόμα!
Θα χρειαστούμε:
250 γρ, αλεύρι...
Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με υπέροχη τραγανή κρούστα !!!
Υλικά
4 κούπες κολοκύθι τριμμένο και στραγγισμένο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γιαούρτι
4 αυγά
1/4 φέτα
1/4 μυζήθρα φρέσκια
1 κούπα κεφαλοτύρι ή...
Μαλεμπί Πορτοκάλι…
Το Μαλεμπί πορτοκαλιού είναι εκείνη η κρεμούλα, η απλή, που τη φτιάχνουμε χωρίς αυγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο, κι όμως είναι τόσο μα τόσο...
Ψάρι α λα σπετσιότα…είναι γλύκισμα
Συστατικά
4 x 150 γραμμάρια φιλέτων λευκών ψαριών χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (Τσιπούρα - Φαγκρί)
750 γραμμάρια ντομάτας δαμάσκηνο ή ώριμες ντομάτες , ξεφλουδισμένες, και...
Πίτσα με pesto και τυρί φέτα
Συστατικά
1 έτοιμη ζύμη για πίτσα 38 cm (ή χειροποίητη ζύμη)
1/2 φλυτζάνι πέστο
170 gr τυρί φέτα (θρυμματισμένο)
Προαιρετικά: Αγκινάρες 150gr στραγγισμένες και τεμαχισμένες
Προαιρετικά: 1/3 φλιτζάνι λιαστές...
Σταφιδόψωμο…γεύση με μνήμες σε όλους
Υλικά
1 μαγιά ξηρή
1 κούπα κρύο νερό
1/2 κούπα ζεστό νερό για την μαγιά
Λίγο αλάτι
1/2 φλιτζάνι του καφέ λάδι
1 1/2 κούπα σταφίδες
4-4 1/2 κούπες αλεύρι
Εκτέλεση
Σέ ένα...