Καλοκαιρινό Σπαγγέτι με Γαρίδες και Λαχανικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ
500 γρ. σπαγγέτι
2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
5 κουταλιές ελαιόλαδο
250 γρ. ντοματάκια , κομμένα στη μέση
1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1 πιπεριά πράσινη, κομμένη...
Σοκολατόπιτα με πορτοκάλι….Βιολογική
Ο υπέροχος συνδυασμός της σοκολάτας μαζί με το πορτοκάλι δημιουργούν ένα εκρηκτικό νόστιμο κοκτέηλ γεύσεων.
Συστατικά:
180γρ. αλεύρι ολικής μαλακό ΟΛΑ ΒΙΟ
100γρ ζάχαρη καρύδας...
Κοτόπιτα με τραγανό φύλλο…Ναξιώτικη
Συστατικά
4 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο τεμαχισμένο
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το βούρτσισμα του φύλλου
1 πράσο ψιλοκομμένο
455 γραμ. φυλλο για πίτα...
Aλλιώτικη στριφτή με φέτα
Mια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή...
Αρνάκι πρασοσέλινο Θεσσαλίας
Το Αρνάκι Πρασοσέλινο Θεσσαλίας είναι ένα κλασικό και εξαιρετικά αρωματικό ελληνικό πιάτο, χαρακτηριστικό της χειμωνιάτικης κουζίνας. Το τρυφερό αρνί σιγοβράζεται με πράσα και σελινόριζες,...
Μπισκοτάκια αχλαδιού…είναι πολύ ωραία
Συστατικά
Για τη ζύμη
125 g ζάχαρης
250 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
30 γραμμάρια κρόκων αυγών, περίπου 2
375 g απλού αλεύρου
Μια πρέζα αλάτι
Σπόροι βανίλιας από βάζο βανίλιας
Ξύσμα...
Μανιταρόπιτα, χωρίς φύλλο, όταν θέλετε κάτι γρήγορο και νόστιμο
Γρήγορη μανιταρόπιτα
Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους. Μανιταρόπιτα με καρότοκαι μπέικον χωρίς φύλο. Απολαύστε το ως ορεκτικό ή συνοδευτικό στα ψητά. Η καλύτερη επιλογή, είναι...
Μπριζόλες με Μανιτάρια και Πιπεριές
Υλικά
2 μπριζόλες χοιρινές
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη κομμένη φέτες
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη φέτες
5-6 μανιτάρια κομμένα σε φέτες και
1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί
1...
Νόστιμα Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο με γιαούρτι! Τραγανά και λάιτ!
Υλικά:
2 κολοκυθάκια και 2 μελιτζάνες
200 γρ. γιαούρτι
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλιές μουστάρδα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο και μαιδανό
Αλάτι και πιπέρι
Φρυγανιά τριμμένη ή πίτουρο...
Αυτή είναι η ολόκληρη και η κλασική συνταγή για Εκλέρ
Συστατικά
για τη ζύμη:
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
8 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
1/4 αλάτι
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 μεγάλα...