Συνταγές Μαγειρικής

  Υλικά  1 φλιτζάνι νερό χλιαρό (180 ml)  1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο (100ml)  1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό (200 ml)  1κγ αλάτι  1 κσ ζάχαρη  6 κούπες αλεύρι (680 γρ)  2  μέτρια αυγά  2 φακελάκια...

Το λαχανόρυζο είναι ένα κλασικό πιάτο της περιοχής και συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγι και πουλερικά. Υλικά Για 4 μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 3 ½ φλιτζ. πράσινο λάχανο, πλυμένο...

Το πεντανόστιμο αυτό πιάτο ζεσταίνει τη ψυχή. Υλικά 4 μερίδες 1 μεγάλο κουνέλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μερίδες 4 φύλλα δάφνης 2 ξυλάκια κανέλας ½ λίτρο κόκκινο κρασί 20 ολόκληρους κόκκους πιπεριού...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Κρούστα 280 gr μπισκότα digestive 8 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Γέμιση 400 γρ Συμπυκνωμένο γάλα ζαχαρούχο  3 μπανάνες 450 γρ κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια σούπας ζάχαρη (Προαιρετικά, για γλυκιά σαντιγί) ΟΔΗΓΙΕΣ Προθερμάνετε...

Τα Χιονάτα Cookies είναι από εκείνα τα γλυκά που σου φτιάχνουν τη διάθεση αμέσως! Είναι τόσο αφράτα και λιώνουν στο στόμα, θυμίζοντας τους αγαπημένους...

Στα βορειοδυτικά μέρη της χώρας μας, κάθε είδους κρεατικό, είτε πρόκειται για κοτόπουλο, είτε για γευστικούς κεφτέδες, είτε για βλάχικο αρνί και γίδα, μαγειρεύεται...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 κιλά μεσαίες κόκκινες πατάτες 6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι 2 κουταλιές γλυκού μέλι 3 κγ μουστάρδα 1/4 φλιτζάνι φρέσκο άνηθο 1/4...

Συστατικά 500 γρ. φύλλο Βυρητού 120 έως 130 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα, ψημένα και ψιλοκομμένα Γλυκό του κουταλιού ή μαρμελάδα. Για ποσότητα πρέπει να υπολογίζετε...

Υπέροχα μυρωδάτα ρολάκια πολύ νόστιμα με διάφορες πιπεριές και λουκάνικο και με μπόλικο τυράκι να ξεχειλίζει σε κάθε μπουκιά. Τα υλικά μας 2 πιπεριές κόκκινες ...

Πίτα Νάξου ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Σέσκουλα, πλυμένα και χοντροκομμένα 5 Φύλλα χωριάτικα 3 Κρεμμύδια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ½ μάτσο Άνηθο, ψιλοκομμένο 1/4 του μάτσου...