Μπακαλιάρος ζουμερός…που κόβετε με την καρδιά ενός μαρουλιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
680gr τεμάχια φιλέτων μπακαλιάρου (4-6 τεμάχια)
5 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό φύλλα
Μείγμα χυμού λεμονιού
5 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
5 κσ παρθένο...
Σαγανάκι με γαρίδες κλασσικό και πάντα μυρίζει θάλασσα
Συστατικά
550 gr μεγάλες γαρίδες (γαρίδες), ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες (εάν είναι κατεψυγμένες, σιγουρευτείτε πρώτα ότι θα τις ξεπαγώσετε)
1 κουταλάκι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια...
Ρολακια με κοτοπουλο και τυρια!!!!
Για τη ζυμη
Τρεις κουπες αλευρι γοχ
Δυο κ σ ξυδι
Δυο κ σ λαδι
Αλατι
Μια κουπα νερο
Επλασα το ζυμαρι και το αφησα μια ωριτσα να ξεκουραστει
Υλικα για...
Παραδοσιακό Γλυκό της Σύμης…
Τα Ακούμια Σύμης είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του βαθιά στην παράδοση του νησιού και αποτελεί μία ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Με την...
ΤΟ ΠΟΙΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΕΙΚ ΛΑΜΙΓΚΤΟΝ(Lamingtons) από την ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!!!
Συνταγή ΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ :
6 αυγα,
200 γραμμαρια ζαχαρη,
180 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,
60 γραμμαρια κορν φλαουρ,
1 βανιλια,
25 γραμμαρια αγελαδινο βουτυρο!
ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να...
Σε ποιον δεν αρέσουν αυτά τα μικρά, λαχταριστά, στρογγυλά Ντονατς?
Λαχταριστά, φουσκωτά και εύκολα χειροποίητα ντόνατς για σας που θέλετε να σκορπάτε ευχαρίστηση στους δικούς σας ανθρώπους.
Απλά με ζάχαρη, γεμιστά με σοκολάτα ή μαρμελάδα,...
Τυρόψωμα λαχταριστά με παρμεζάνα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
150 γραμμάρια βούτυρο, κομμένο
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια αλεύρι χωρίς γλουτένη
2 αυγά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C ή 180C...
Πωγωνήσια Κουρκουτόπιτα
Υλικά:
1,5 φλυτζάνι αλεύρι
1 φλυτζάνι νερό
2-3 αυγά
1,5 φλυτζάνι τυριά τριμμένα (κυρίως φέτα)
6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (2 για το ζυμάρι και 4 για το ταψί)
αλάτι, πιπέρι
Σ’...
Μπισκότα βρώμης με μέλι (χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο)
ΥΛΙΚΑ
Βρώμη 300γρ. (2,5 κούπες καφέ για νέσκαφε)
· 1 ώριμη μπανάνα κανονικού μεγέθους ή 1 κανονικού μεγέθους μήλο (ό,τι σας αρέσει καλύτερα)
· 80γρ. μέλι (2...
Eίναι τόσο νόστιμο το τυρί & το κρεμμύδι μέσα σ΄αυτή την...
Η Βάση της τάρτας
250 γραμμάρια αλεύρι
1 πρέζα πιπερι καγιέν
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια ψιλοκομμένα βότανα (δεντρολίβανο & θυμάρι) - προαιρετικά
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
150 γραμμάρια...