Πατάτες “ογκρατέν” για να το απολαύσετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό
Οι Πατάτες “ογκρατέν” είναι μια πανεύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο που το λατρεύουν όλοι στο σπίτι! Είναι τόσο κρεμώδεις, τόσο τυρένιες, που τις...
Γεμιστά Κρεμμύδια…είναι γλύκισμα
Συστατικά
1 κ. Κρεμμύδια
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ½ φλιτζάνι μακρύκοκκο λευκό ρύζι
1 ½ φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα
1 φλιτζάνι φρέσκια μέντα τεμαχισμένη
½ φλιτζάνι...
Κεφτεδάκια με Φάβα…ένας τέλειος ζουμερός μεζές για ούζο
Τα Κεφτεδάκια με φάβα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για ένα γευστικό γεύμα. Οι κεφτεδάκια, συνήθως φτιαγμένα από κιμά και μπαχαρικά, προσφέρουν πλούσια...
Ικαριώτικη Πατατοσαλάτα
Συστατικά
750 γρ. Πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε 4-6 κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή περισσότερο
2 κουταλάκια του γλυκού Ντιζόν...
Kλασικό Μπισκοτόγλυκο Ψυγείου
Το κλασικό μπισκοτόγλυκο ψυγείου είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά που φτιάχνουμε, ειδικά όταν θέλουμε κάτι εύκολο, γρήγορο και δροσερό για τον καλοκαιρινό...
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Το γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα και καρύδια αποτελεί μια συγκλονιστική αναβάθμιση του πιο αγαπημένου παραδοσιακού σιροπιαστού της ελληνικής κουζίνας Σε αυτή την εκδοχή η κλασική...
Σπιτική Σπανακόπιτα (όλοι την έχουμε δοκιμάσει κάποια στιγμή)
Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά, όπως σπανάκι, κρεμμύδι, άνηθο και φέτα, και ακολουθήστε τα απλά βήματα της συνταγής για να φτιάξετε μία τραγανή και αφράτη Σπιτική...
Σπιτική Πίτσα….μόλις την βγάλαμε
Βραδιά πίτσας απόψε! Φανταστική ζύμη για μια πεντανόστιμη πίτσα με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια, σαλάμι pepper και μοτσαρέλα!
Ζύμη πίτσας
Υλικά
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10γρ...
Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με αγγούρι και ντομάτα
Αυτή η υγιεινή, καλοκαιρινή σαλάτα είναι ωραία για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμη και σαν συνοδευτικό πιάτα σε ένα BBQ!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 1/4 φλυτζάνια αγγούρια σε...
Ριγκατόνι με Αγκινάρες, Ελιές Καλαμών και μυρωδικά
Συστατικά
Κάνει 4 - 6 μερίδες
6 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 πράσο κομμένο σε λεπτούς δακτυλίους
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια καλής ποιότητας κονσέρβες αγκινάρας...