Μοσχάρι Λεμονάτο στην Λαδόκολα
Συστατικά
800g λαιμό φιλέτο αρνιού
2 μεσαία λεμόνια
4 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες
μεγάλο χούφτα φρέσκο μαϊντανό με μαϊντανό
2 τσ φρέσκο θυμάρι (προαιρετικό)
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στο σήμα αερίου...
Λαδοκούλουρα με Πορτοκάλι
Υλικά
1 Ποτήρι λάδι
1 Ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 Ποτήρι ζάχαρη
1 Φλιτζανάκι κονιάκ
1/2 Κουταλάκι κανέλα
1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο
Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
1 Κουταλάκι σόδα
1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ
Αλεύρι όσο πάρει μέχρι...
Φτιάξε χειροποίητο παγωτό (χωρίς παγωτομηχανή)
Υλικά
ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
500g κρέμα γάλακτος πλήρης (35% λιπαρά),
καλά παγωμένη από το ψυγείο
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397g ή 304ml)
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
ΠΑΓΩΤΟ LEMON...
Αυγά με μανιτάρια ογκρατέν
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κιλό μανιτάρια σε φέτες
1 πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ΣΑΛΤΣΑ:
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι...
Ταρτάκια Φράουλας
ΥΛIΚΑ
10 στρογγυλά τεμάχια σφολιάτας ή άλλης ζύμης (περίπου 10 εκατοστά σε μήκος)
200 γρ. γιαούρτι
250 γρ. φράουλες
2 κουταλιές της σούπας μέλι
...
Ένα εύκολο κέικ που θα το φτιάξετε τώρα…
Συστατικά
1-1 / 3 φλιτζάνια βούτυρο, μαλακό
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
Φέτες ανανά όσες παίρνει το τηγανι σας
10 έως 12 μαρασκίνο κεράσια (ή οτι άλλο θέλετε)
1/2 φλιτζάνι...
Ενα κέικ με σιρόπι μελιού…λιώνει στον ουρανίσκο
Συστατικά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπαικινγ παουντερ
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
3/4...
Το καλύτερο και υγιεινό επιδόρπιο
ΥΛΙΚΑ
1/4 της κουπας λιωμένη μαυρη σοκολάτα, και τριμένη σοκολάτα για γαρνιτούρα
2 ώριμα αβοκάντο
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1/4 κουπας κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά...
Φανταστική Μανιταρόπιτα
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
1 αυγό (μόνο τον κρόκο)
Μισό φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
400 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα, κομμένα
200 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα
2...
Το ρυζόγαλο της Γιαγιάς μου
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 lt γάλα
1 πρέζα αλάτι
1/3 φλιτζάνι ρύζι
Μια λωρίδα από τoν φλοιό του λεμονιού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά (χτυπημένα καλά)
1 κουταλάκι του...