Κοτόπουλο με πατατούλες σκορδάτες στο τηγάνι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ που χρειάζεστε
650g στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες
650g πατάτες κομμένες
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
5 σκελίδες σκόρδο, ψιλολομμ'ενο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι,...
Σαλάτα με ζυμαρικά και μπέικον
Σαλάτα με ζυμαρικά και μπέικον
Σάλτσα (dressing)
½ φλιτζάνι γιαούρτι
½ φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα Hellman
4 αντσούγιες
1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
μερικά φύλλα βασιλικού - περίπου 6
2...
Μία αφράτη τάρτα που θα τρελαίνει τους γευστικούς σας κάλυκες
Συστατικά
150 γραμμάρια ζάχαρη συν 1 έως 2 κουταλιές της σούπας για την επικάλυψη (ανάλογα με τη γλυκύτητα των δαμάσκηνων)
115 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου...
Μελιτζάνα ογκρατεν με βότανα και κρέμα γάλακτος
Συστατικά
2 μεσαίες έως μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κουταλάκι απλή σάλτσα ντομάτας
3 κσ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
3 κσ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κσ. φύλλα θυμαριού
340 gr. κρέμα...
Ενα νόστιμο παγωτό vanilla oreo….και για Vegan
Συνταγή - κάνει περίπου 700ml
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 αυγά (ελεύθερο εύρος)
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
2 κούπες κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας καθώς και τους σπόρους...
Τα αγαπημένα Doughnuts λουσμένα στην μπύρα σοκολάτα !
Ψήνοντας μόνο για 12 λεπτά, τρώγονται καλύτερα μέσα σε μια ή δύο μέρες.
Συνταγή - κάνει 22 - 24 ντόνατς
Ντόνατς
2 φλιτζάνια αλεύρι
½ φλιτζάνι σκόνη κακάου...
Γεμιστά λουλουδάκια από κολοκυθιά….όχι όπως τα ξέρατε
Συστατικά
Γέμιση
250 γρ. / 1 φλιτζάνι φρέσκο τυρί Cottage
1/4 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας
μικρή χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο
μικρό χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
ξύσμα μισού λεμονιού
χυμό 1/4 λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι
Κουρκούτι
1...
Κοπεγχάγη, το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό
Η Κοπεγχάγη είναι ένα από τα πιο αρχοντικά και ιδιαίτερα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, που συνδυάζει με μαεστρία τρεις διαφορετικές υφές σε κάθε...
Hummus με Παντζάρι και Καρύδια…το πιο Γιορτινό Χρώμα
Συστατικά
10 καρύδια περίπου 1 ½ ουγκιά και περισσότερα για το ψεκασμό στην κορυφή
225gr βρασμένα ή ψημμένα παντζάρια
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 ½ κουταλάκια...
Xταποδοκεφτέδες Καλύμνου
Οι χταποδοκεφτέδες Καλύμνου είναι ένας από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες της ελληνικής νησιώτικης κουζίνας, φημισμένοι για τη βαθιά νοστιμιά και τα πλούσια αρώματά τους....