Ένα Κέικ με άρωμα καφέ και φουντουκιού…
Συστατικά
3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γρ. τριμμένο ψημένο Φουντούκι (αλεύρι φουντουκιού)
2/3 φλιτζάνιου απλό αλέυρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικινγκ παουντερ
2 1/2 κουταλάκια του...
Πατάτα με μία υπέροχη σάλτσα τυριού στον φούρνο….πεντανόστιμο
Οι πατάτες γκρατέν με σάλτσα τυριού αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά πιάτα που μπορώ να φτιάξω στον φούρνο μου. Επιπλέον, αυτή...
Γαλόπιτα της Γιαγιάς που είναι γλύκισμα
ΥΛΙΚΑ
Για το χωριάτικο φύλλο:
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.σ. κοφτή αλάτι
½ κ.σ. ξύδι
¼ φλ. λιωμένο βούτυρο
1-1½ κούπες χλιαρό νερό
Αλεύρι για το άνοιγμα
½...
Πολύ εύκολα και ιδιαίτερα τρουφάκια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
12 χουρμάδες
1 φλιτζάνι τριμμένο αμύγδαλο
1/2 φλιτζάνι καρύδα, και 1/3 φλιτζάνι επιπλέον για γαρνίρισμα
1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο
1 κσ λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε τους χουρμάδες...
Το γκουρμέ δεν είναι μόνο για λίγους…μία βελουτέ σούπα πολύ υγιεινή…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, επιπλέον και για το σερβίρισμα
1 μεγάλο πράσο, μόνο το λευκό μέρος, κομμένο λεπτό σε φέτες
2 μεγάλα ραβδιά σέλινο, κρατάμε...
Το ιδιαίτερο ΚΕΙΚ για την γιορτή της Μητέρας
Υλικά:
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι αλάτι
6 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά
1 Κουτί γάλα εβαπορέ
1...
Νόστιμο Κοτόπουλο σε λίγα λεπτά
ΥΛΙΚΑ:
4 κομμάτια στήθος κοτόπουλο
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη...
Κέικ με ξηρούς καρπούς και γλάσσο λεμονιού….ξεχωριστό
Υλικά:
100 γρ. αλατισμένο βούτυρο, επιπλέον για να βουτυρώστε το τηγάνι , σε θερμοκρασία δωματίου
1 λεμόνι
1 φυσίγγιο βανίλια
1 φλιτζάνι ζάχαρη
60gr καθαρισμένα από την φλούδα αμύγδαλα
90γρ....
Τούρτα Σοκολάτας με αμύγδαλο…εύκολο για όλους
Υλικά:
120gr μαύρη σοκολάτα καλής ποιότητας (τουλάχιστον 70% κακάο)
130γρ σοκολάτα γάλακτος
250 γρ. Αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, και επιπλέον για να βουτυρώσετε
6 αυγά ελεύθερης...
Ετσι γίνονται αφράτοι οι κολοκυθοκεφτέδες
ΥΛIΚΑ
2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα στον τρίφτη
1 κρεμμύδι τριμμένο
100 γρ. απλό αλεύρι
1 κγ μπεικιν παουντερ
2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
2 κουταλιές...