Τραγανο Κοτοπουλο Στιφαδο
Εξαιρετικά λεπτή και τραγανή πετσούλα πνιγμένη σε μια παχιά σπιτική σάλτσα με τρυφερά λαχανικά. Αυτό το κοτόπουλο στιφάδο είναι ένα φαγητό που είναι αρκετά...
Κοτοπουλο με ζαμπον μανιταρια και καλαμποκι
Υλικά (για 4 άτομα)
4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου
400 γρ. μανιτάρια
400γρ. καλαμπόκι
50 γρ. ζαμπόν (5-6 φέτες)
χυμός από ένα λεμόνι
100 γρ. κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές λάδι
Άλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
1. Καθαρίζετε το κοτόπουλο...
Τραγανες κοτομπουκιες στο φουρνο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ
700γρ. φρέσκιες κοτομπoυκιές από στήθος ή ξεκοκαλισμένα μπουτάκια κομμένα στα δυο
100γρ. γαλέτα τριμμένη
100γρ. παρμεζάνα τριμμένη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 1/2 κουταλάκι του...
Γρηγορο κοτοπουλο με πιπεριες
Υλικά
3 Πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη και πράσινη) ψιλοκομμένες
2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250 γρ. Ντομάτα σε χυμό (περίπου)
1 ντομάτα κομμένη
1 κιλό Κοτόπουλο κομμένο (περίπου)
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαριζω το...
Κοτόπουλο του Κυνηγού
ΥΛΙΚΑ
12 μικρά μπούτια κοτόπουλο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
2 κονσέρβες των 400 γρ. ντοματάκια
1 κύβο...
Το καλύτερο ψημένο κοτόπουλου παρμεζάνας
Το ψημένο κοτόπουλο παρμεζάνας είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου παρμιτζάνα, αφού δεν χρειάζεται καθόλου τηγάνισμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζουμερό και...
Μερεντα Κεικ….θα παιδια τρελαινονται
Εξυπηρετεί 6-8
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Υλικά
225 gr απλό αλεύρι, κοσκινισμένο (και επιπλέον 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι με τα αυγά)
5 ml...
Λεπονοπιτα με τυρι μασκαρπονε….φανταστικο απλα
Υλικά
175 g βούτυρο, και επιπλέον για λίπανση
175 γραμ. 1 φλιτζάνι ζάχαρη
3 αυγά
175g / αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (απλό ή ολικής αλέσεως)
1 1/2 κουταλάκι...
Κέικ Γιαουρτιού με μαρμελάδα
Εξυπηρετεί 6 - 8
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 - 50 λεπτά
Υλικά
3 αυγά
230 gr / 1 φλιτζάνι ή μαύρη ζάχαρη
115 γρ. αλεύρι
400 gr / ...
Μπουρεκάκια που πρέπει να δοκιμάσετε
Σερβίρει 4 - 6
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 - 30 λεπτά
Υλικά
260 γρ. φύλλα ζύμης, αποψυγμένα
1 μέτρια μελιτζάνα
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 μικρές ντομάτες,...