Συνταγές Μαγειρικής

Μοσχαράκι με μελιτζάνες...είναι λουκούμι Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι 6-7 μελιτζάνες  κομμένες σε μπουκιές 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα σέ φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4-5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες...

Συστατικά 1,5 κιλό κοτόπουλο που πλημένο και κομμένο στα 4 ή 4 κομμένα κομμάτια κοτόπουλου Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 3 μεγάλα κόκκινα...

Κρουτόν, ελιές, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο & ούζο Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 πράσα , πλυμμένα και ψιλοκομμένα 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 10...

Υλικά 400 γρ βερίκοκα 200 γρ ζάχαρη 1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε τα κομμάτια του βερίκοκου και το...

Η Πίτσα στο Πι & Φι είναι η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή που έχω δοκιμάσει για σπιτική πίτσα, και το αποτέλεσμα είναι απλά...

 Από τα πιο ωραία σκέτο γλύκισμα τραγανά και πεντανόστιμα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ  θα σας ξετρελάνουν κι εσάς κι όλους !!! Ένα μειονέκτημα έχουν ..τηγανίζεις και...

Λεμονάτες Σπασμένες πατατες με τζατζίκι Συστατικά 1 κιλό πατάτες (περίπου 2,5 - 3 εκ σε μήκος), πλημένες καλά 1 κουταλάκι λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Αλάτι και πιπέρι...

ΥΛIΚΑ 1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες...

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 1/4 φλυτζανιών συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι αραβοσίτου γιώτης 1/4 κουταλάκι του γλυκού συν 1/8 κουταλάκι...

 Εδώ δεν υπάρχουν λόγια !!!    Υλικά για την Ζύμη 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα και σπορέλαιο 250 ml γάλα χλιαρό 2 αυγά σε θερμ.δωμ. 2 κ.σ...