Δροσερό γλυκό ψυγείου με μία μπισκοτένια βάση
Η δροσερή, φρουτώδης μυρωδιά του ζουμερού ροδάκινου και του βελούδινου ζελέ που μόλις έχει αρχίσει να κρυώνει σμίγει μαγικά με το πλούσιο άρωμα της...
Μουσακάς με κολοκυθάκια
Ο Μουσακάς με κολοκυθάκια είναι ένα φαγητό που έχει την αγάπη όλων, καθώς είναι ζουμερός, πλούσιος σε γεύση και ιδανικός για να τον μοιραστείτε...
Τηγανιτά κολοκυθάκια με γλάσσο από ξύδι βαλσαμικο…δεν τα έχετε ξαναφάει
Συστατικά
Για το γλάσσο βαλσάμικο
1 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Για τα κολοκυθάκια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, περισσότερο εάν χρειαστεί
3 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα σε...
Το πεντανόστιμο αρνάκι Φρικασέ…
Υλικά:
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1,2 kg. ώμο του αρνιού
2 κρεμμύδια σε φέτες
5 ψιλοκομμένα σχοινόπρασα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 μαρούλια, όπως για τη σαλάτα
4 φλιτζάνια...
Το ελληνικόν ορθόδοξο Πρόσφορο
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι νερό, ζεστό
1 συσκευασία ξηρή ζύμη
1/2 κουταλάκι αλάτι
Πώς να ψήσετε το πρόσφορο:
Διαλύστε τη ζύμη σε 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό. Συνδυάστε το...
Ψαρόπιτα με ότι ψάρι σας έχει μείνει…πολύ νόστιμη
Συστατικά:
1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
350 gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, καθαρισμένες και τεμαχισμένες
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο...
Ρατατούι το πιο ωραίο καλοκαιρινό φαγητό….με ένα κομμάτι φέτα
Αν ψάχνετε ένα πιάτο γεμάτο γεύση, φως και άρωμα καλοκαιριού, τότε αυτό το σπιτικό Ρατατούι είναι η τέλεια επιλογή! Πρόκειται για ένα συγκλονιστικό φαγητό...
Νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι…
Τα νηστίσιμα γεμιστά με ρύζι και κουκουνάρι είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Αρωματικά μυρωδικά, ζουμερές ντομάτες, γλυκές πιπεριές και...
Το πρωτότυπο κέικ καρότου της κυρίας Garrett
Κέικ
1 1/2 γ. καλαμποκέλαιο
2 κούπες ζάχαρη
3 αυγά
2 κουπες. αλεύρι
2 κγ. κανέλα
2 κγ. σόδα
2 κγ. βανίλια
1 κγ. άλας
2 κούπες τεμαχισμένα καρότα
1 κούπες. ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 κούπα...
Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα
Τα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα είναι ένα πιάτο-έκπληξη που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλά σας! Είναι ζουμερά και πεντανόστιμα, ειδικά...