Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: Για τον κιμά: Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 500 γραμμάρια κιμά (μοσχαρίσιο ή μεικτός) 250 ml πουμάρο Αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κανέλα γαρίφαλο μπαχαρι Για τις χυλοπίτες: μισό...

Αν ψάχνεις το τέλειο πιάτο για το μπάρμπεκιου σου, τότε το χοιρινό κοντοσούβλι είναι αυτό που χρειάζεσαι. Αυτό το ζουμερό και λαχταριστό κρέας, με...

Ας φτιάξουμε μαζί ένα δροσιστικό και γευστικό λικέρ λεμονιού, όπως ακριβώς μας αρέσει! Το λικέρ λεμονιού είναι ιδανικό για να δροσίσει τις ζεστές καλοκαιρινές...

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 500 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας 8 Ξυλάκια Κανέλας Για το Σιρόπι 250 γρ Νερό 350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 1 ξυλάκι Κανέλας Εκτέλεση Ξεκινάμε να...

Ας ετοιμάσουμε μαζί ένα πατέ συκωτιού που θα εντυπωσιάσει τους πάντες! Αυτή η συνταγή, εμπνευσμένη από τις αγαπημένες μου συνταγές, υπόσχεται ένα αποτέλεσμα απαλό, γευστικό...

Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες στερούνται πλούσιας γεύσης ή το φύλλο τους δεν βγαίνει όσο τραγανό θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Υλικά: 500 γραμμάρια φιογκάκια (ή άλλο σχήμα μακαρονιών) 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε καρε 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε καρε 4 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη Λίγες...

Μια κλασική συνταγή για ένα γλυκό που αγαπάμε όλοι! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλιτζάνι γάλα 100 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια κασιους 1 κουταλιά της...

Υλικά: 800 γρ. κιμά κοτόπουλου (από μπούτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κούπα κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένη 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κ.σ. ξερό κόλιανδρο, θρυμματισμένο 1...

Υλικά Ζύμη Αλεύρι 220 γρ Βούτυρο 100 γρ Σόδα 0,5 κουτ.γλ Ζάχαρη 70 γρ Μια πρέζα αλάτι Και χυμό από μισό λεμόνι. 1 αυγό Στρώμα μήλου Μήλα 2 τεμ Ζάχαρη 3 κ.σ. κουτάλια Βανίλια για γεύση 40...