Κουλουράκια Σμυρνέικα
Κουλουράκια Σμυρνέικα
Τι θα χρειαστείτε για τα Σμυρνέικα κουλουράκια:
400γρ φρέσκο βούτυρο γάλακτος (Το ζητάτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)
400γρ φυτίνη
2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
1 ποτήρι...
Χοιρινές μπριζόλες με μυρωδικά
Χοιρινές μπριζόλες με μυρωδικά
Υλικά συνταγής
Για τις μπριζόλες και το ψήσιμο
4 χοιρινές μπιρζόλες χωρίς κόκκαλο 1 εκ.
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, κοπανισμένη
1/2 φλ. τσαγιού λευκό...
Νηστίσιμα ΤαχινοΜπακλαβαδάκια Όνειρο
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά υστερούν σε γεύση ή τα φύλλα πανιάζουν γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του σησαμέλαιου και...
Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς
Πασχαλινά Κουλουράκια
Υλικά :
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
8 αυγά
200 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
250 γρ ζάχαρη
100 ml γάλα
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα...
Μελιτζάνα στιφάδο…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Συστατικά
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
* 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
* 1 πιπεριά, χοντροκομμένη
* 1 κιλό δαμάσκηνο ντομάτες ψιλοκομμένες περίπου 4 ή 5
* 2 - 3...
Αμπελοφάσουλα κοκκινιστά
Πολλές φορές τα λαδερά βγαίνουν νεροβρασμένα ή με τα φασόλια να παραμένουν σκληρά και άγευστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το καλό άχνισμα...
Λάχανο με λιαστή ντομάτα
Λάχανο με λιαστή ντομάτα
Συστατικά:
1,5 κιλό λευκό λάχανο
1 τεμ. καρότα (200 γρ.)
1 τεμ. κρεμμύδι (200 γρ.)
150 γρ. λιαστές ντομάτες
250 γρ. έτοιμη σάλτσας κετσαπ ντομάτας της...
Ρολάκια Κανέλας – απίστευτη λιχουδιά!
Ρολάκια Κανέλας
Υλικά
Για τη ζύμη:
300 ml ζεστό γάλα,
2 κ.σ. ζάχαρη,
15 γρ μαγιά (5 γρ ξερή),
1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο
2 αυγά
70 γρ...
Κέικ Σοκολάτας με σιμιγδάλι
Το Κέικ Σοκολάτας με σιμιγδάλι είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό που θα λατρέψεις για την απλότητά του. Ο συνδυασμός του σιμιγδαλιού με τη σοκολάτα του...
Ντόνατς Γεμιστά
Ντόνατς Γεμιστά
Συστατικά
250 ml ζεστό νερό
10 γρ ξηρή μαγιά
1 αυγό
25 γρ λιωμένο βούτυρο
45 γρ ζάχαρη
1 κουτ.γλ κοφτη αλάτι
400 g +/- (430 g) αλεύρι
1 φακ ζάχαρη...