Τσουρεκάκια μαγιάς (ή ψωμάκια)
Υλικά
Για την μαγια
30 γραμμάρια μαγιά,
μισό ποτήρι ζεστό νερό (ένα ποτήρι 200 γραμμάρια),
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
μερικές κουταλιές αλεύρι.
Για την ζύμη
1 κιλό...
Παντεσπάνι σοκολάτας με κρέμα πορτοκάλι….ο τέλειος συνδυασμός
Υλικά
αλεύρι - 300 γραμμάρια
ζάχαρη - 150 γραμμάρια
νερό - 300 ml (100 ml για βραστό νερό)
άοσμο λάδι - 90 ml.
κακάο - 40 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ -...
Μωσαϊκό Μπισκότου με Πραλίνα 3 υλικά
Μωσαϊκό Μπισκότου με Πραλίνα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
300 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
600 γρ Πραλίνα Φουντουκιού Σοκολάτα
510 γρ Μπισκότα Πτι-Μπερ
1...
Μπακλαβάς-Κανταίφι 2 υπέροχες γεύσεις σε 1!!!😋😋
Η Συνταγή είναι της κας Ελένης Τσιουκάνη
Υλικά για ταψί Κουζίνας
1 πακέτο φύλλα κρούστας Βηρυτού
500 γρ. Κανταίφι
500 γρ.καρύδια ψιλοκομμένα και ανακατεμένα μ 2 κ.γ....
Κέικ μήλου με μια λεπτή κρέμα….ότι καλυτερο σε τούρτα μήλου
Το Κέικ μήλου με μια λεπτή κρέμα είναι μια εκλεπτυσμένη παραλλαγή της κλασικής μηλόπιτας που θυμίζει περισσότερο ένα πλούσιο γλύκισμα ζαχαροπλαστείου παρά ένα απλό...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος χωρίς λάδι
Υλικά:
2 κούπες σιμιγδάλι χονδρό η ψιλό ή ανάμικτο
2 κουταλιές ταχίνι διαλυμένο σε νερό
2½ κούπες ζάχαρη
4½ κούπες νερό
2 ξύλα κανέλας
2-3 γαρυφαλλάκια
2-3 βανίλιες
Τον χυμό από μισό...
Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα – χορταστικό, νόστιμο, σπιτικό, αγαπημένο πιάτο...
Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα
✅Υλικά:
Μοσχάρι - 0,7 κιλά
Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
Πατάτα - 0,7 κιλά
Καρότα - 1-2 τεμάχια
Κρεμμύδια - 2 τεμ.
Σκόρδο - 4...
Λουκούμι και καρύδι….το πιο ωραίο και εύκολο γλυκάκι
Ακαταμάχητη γεύση του λουκουμιού εμπλουτισμένη με την τραγανότητα και την πλούσια γεύση του καρυδιού τυλιγμένα σε μια αφράτη ζυμη
Υλικά
για τη ζύμη
1 κουπα νερό (250...
Γεμιστά γιαουρτοψωμάκια με σουσάμι
Γεμιστά γιαουρτοψωμάκια με σουσάμι
Υλικά
για την ζύμη
2 ποτήρια και ένα τέταρτο αλεύρι
αυγό
1/2 κουτί γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι λάδι
1/2 κουταλιά της σούπας μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
αλάτι
330 γρ...
Κις Λορέν…μια τάρτα με βάση το τυρί και ντοματίνια
Κις Λορέν
Η κις λορεν μας είναι μια τάρτα με βάση το τυρί και με πολλά τυριά, ντοματίνια, φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγά και ελαφριά κρέμα φρέσκια,...