Κεικ με γιαούρτι και παντζάρι
Το σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι και παντζάρι είναι μια γαστρονομική έκπληξη που θα ανατρέψει όλα όσα γνωρίζατε για τα κλασικά γλυκά καθώς ο συνδυασμός...
Κανταϊφι πεντανόστιμο!!!
Κανταϊφι πεντανόστιμο!!!
Υλικά:
1 πακέτο κανταΐφι
1 ποτ αμύγδαλα - καρύδια ή χαλεπιανά
1 -2κουταλάκια κανέλα,
2- 3 κουταλάκια ζάχαρη,
1-2κγ.φρυγανια
(λίγο ανθόνερο)
λάδι ή 250 γρ. βούτυρο αναλατο ή Spry (εγώ...
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας
Υλικά
1 ποτήρι γιαούρτι (240 γρ.)
1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο (100 ml)
3 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6 γρ.)
350 γρ....
Χωρίς τηγάνισμα! Μελιτζάνες στο φούρνο, έτοιμες σε λίγα λεπτά.
Υλικά:
1 Μελιτζάνα
2 ντομάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, γλυκό πιπέρι
Σκόνη σκόρδου
Αποξηραμένη ρίγανη
2 Μοτσαρέλα
Μαϊντανός
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και κόβουμε το κοτσάνι της μελιτζάνας και το πετάμε και στη συνέχεια κόβουμε την μελιτζάνα...
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με πλιγούρι
Υλικά
Πλιγουρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 ποτήρι πλιγουρι
3 ποτήρια νερό η ζωμό από κρέας
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα κεφτεδάκια
1.300 gr. Κιμα απο μοσχαρι
3 πολυ μεγαλα κρεμμυδια
4 σκελιδες σκορδο
2 αυγα
1 μεγαλη...
Κοτόπουλο με αρακά
Το Κοτόπουλο με Αρακά είναι ένα αγαπημένο πιάτο στην ελληνική κουζίνα, γνωστό για τη νοστιμιά και την ευκολία του. Συνδυάζει την πρωτεΐνη του κοτόπουλου...
Ντομάτοκεφτέδες
Πολλές φορές οι σπιτικοί κεφτέδες λαχανικών βγαίνουν βαριοί ή λασπωμένοι λόγω των υγρών της ντομάτας, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία...
Ζαχαροκέικ….είναι το πιο αφράτο κέικ με κρέμα
Υλικά
αλεύρι 250 γρ
γάλα 100 ml
ζάχαρη 1 κ.γ
μαγιά ξερή 6 - 8 γρ ή 2 κουτ (φρέσκια μαγιά 10-12 γρ.)
αυγά 2 τεμ
βούτυρο (λιωμένο) 90 γρ
εκχύλισμα...
Λαχταριστά Μηλοπιτάκια από τυροζύμη
Δοκιμάστε να φτιάξετε πίτες από αυτή τη ζύμη, θα σας αρέσει όσο και σε όλη μου την οικογένεια.
Υλικά:
Τυρί κιτρινο - 120 γρ.
Βούτυρο - 150...
Νόστιμα κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/4 κτγ μπαχάρι
1/4 κτγ μοσχοκάρυδο
¼ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κτγ σκορδόσκονη
⅛ κτγ πιπέρι
½ κτγ αλάτι
1 αυγό
1...