Ντοματοκαγιανάς….είναι το φαγητό καλοκαιριού
Ντοματοκαγιανάς
Υλικά
4 αυγά
4 ώριμες ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη χωρίς το φλούδι)
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
50 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)προαιρετικά
Λίγο λάδι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε...
Κιμαδοπατατόπιτα…αυτή η συνταγή τους πήγε όλους στην κουζίνα
Υλικά
500 γρ φύλλα πίτας
500 γρ κιμά
500 γρ πατάτες
3 κ.σ. λάδι
αλάτι
μαύρο πιπέρι
Για απο πάνω:
3 αυγά
100 γρ γιαούρτι
100 ml. λάδι...
Συνδυάζουμε την σοκολάτα με τη φρεσκάδα των σύκων…
Ταρτα Σοκολάτας με σύκα
Άλλωστε η σοκολάτα ταιριάζει με όλα...
Συστατικά
250 γρ αλεύρι 00
140 γρ βούτυρο κρύο
25 γρ πικρό κακάο
1 μέτριο αυγό
80 γρ Ζάχαρη
1 πρέζα Αλάτι
1...
Τηγανιτές Ζύμες…θα τις λατρεψετε με μέλι ή μαρμελάδα
Τηγανιτές Ζύμες
Υλικά
2 αυγά
250 ml γιαούρτι
1 baking powder
1 φακελάκι μαγειρική σόδα
1 κουτάλι της σούπας αλάτι
1.5 κιλό αλεύρι και
1 λίτρο λάδι
Εκτέλεση
Σε...
Καταπληκτική Φανουρόπιτα με 9 Υλικά…
Φανουρόπιτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Παραδοσιακά, οι αριθμοί 7 και 9...
Και μια τυρόπιτα με σφολιάτα
Η τυρόπιτα με σφολιάτα αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, τόσο για καθημερινή κατανάλωση όσο και για τραπέζια με φίλους και συγγενείς. Η τραγανή...
Μπισκοτογλυκό Βανίλιας
Μπισκοτογλυκό Βανίλιας
Υλικά:
7 ασπράδια αυγών
200 γρ ζάχαρη
100 γρ καρύδια καβουρδισμένα
7 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για την κρέμα:
7 κρόκοι
200 γρ ζάχαρη
450 γρ γάλα
100 γρ...
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με αφράτη κρέμα!!!
Η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο γλυκό που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Με βασικά υλικά και ελάχιστο κόπο, η αφράτη...
Χοιρινό με λαχανικά
Χοιρινό με λαχανικά
Χθες το βράδυ μου περίσσεψε χοιρινό τηγανητό και σήμερα έφτιαξα αυτό το πιάτο για να μην το πετάξω.
Υλικά
2 κρεμμύδια,
1 σκελίδα σκόρδο,...
Αλμυρά ψωμάκια….το σνακ για το σχολείο ή το γραφείο
Αλμυρά ψωμάκια!
Υλικά
3 αυγά
1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο
1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κουπα λάδι
1 κουτ.γλ αλάτι
7...