H απόλυτη σαλάτα του Καλοκαιριού…και νηστίσιμη
Αυτή η σαλάτα συνδυάζει δροσερά υλικά με γλυκιά και αλμυρή γεύση, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γευστική εμπειρία. Η ροκα προσφέρει μια πικάντικη πινελιά, ενώ το...
Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες
Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες
Χρησιμοποιώ ένα ταψί 25x35".
Υλικά
6-7 μεγάλες πατάτες
ροζ αλάτι Ιμαλαΐων,
μαύρο πιπέρι,
λίγο πάπρικα
και σκόνη σκόρδου.
ζωμό κοτόπουλου δύο γεμάτα...
Zαμπονοκασερόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και γέμιση με μπεσαμέλ και ζαμπόν...
Υλικά
500 γρ φύλλο κρούστας
400 γρ κασέρι γκούντα - εμενταλ-γραβιερα
400 γρ ζαμπόν καπνιστό
6 κοφτές κσ βούτυρο
6 κοφτές κσ αλεύρι
3 ποτήρια γάλα...
Ψευτό-Μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα, σιμιγδάλι και γεύση πορτοκαλιού!
Συστατικά
1 πακέτο φύλλα κρουστας πίτας (500g-750g)
1 ζαχαρούχο γάλα συμπυκνωμένο (400 γρ.).
1 αυγο
4 κουταλιές της σούπας λεπτό σιμιγδάλι
200 γρ βούτυρο λιωμένο
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Κρέμα καραμέλας – συνταγή
Η Κρέμα Καραμέλας είναι ένα κλασικό και αγαπημένο επιδόρπιο που δεν απογοητεύει ποτέ! Με μόνο τρία βασικά υλικά (γάλα, αυγά, ζάχαρη) και μια σπιτική...
Φρουτένια υπέροχα Sping Rolls για την παραλία
Spring Rolls με φρούτα
Συστατικά:
2 τεμ ώριμα μάνγκο (μπορείτε να βάλετε άλλο φρουτο επιλογή σας)
1 κουτί ροδάκινο σε φέτες (κομπόστα)
¼ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές της...
Ρυζόπιτα
Η Συνταγή είναι της Eleni Koutrintze
Υλικά
Για το ταψί της κουζινας:
1κ φύλλο κρουστας
600 γρ καρύδια μέτρια κομμένα στο μουλτι, τα ανακατευω
με 1 κ γλ κανέλλα
και...
Παραδοσιακές μελιτζάνες με ντομάτα και ρεβύθια στο φούρνο
Αυτή η συνταγή για μελιτζάνες με ντομάτα και ρεβύθια στο φούρνο αποτελεί μια ωδή στη μεσογειακή κουζίνα και την υγιεινή διατροφή. Είναι ένα πιάτο...
Κρέμα με γλυκό κεράσι ή και με φρέσκα κεράσια 🍒🍒🍒
Η Συνταγή είναι της κας Despo Ermogenous
Υλικά
3/4 του πακέτου σαβαγιαρ
λίγο γάλα για να μουσκέψουμε τα σαβαγιαρ
1 ανθος αραβοσίτου στιγμης με γεύση καραμέλα...
Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο.
Γλυκό του κουταλιού βερικοκακι.
Υλικά
25 βερίκοκα.
1 κιλό ζάχαρη.
2 κσ γλυκόζη.
3 κσ χυμό λεμόνι.
1ποτυρι νερό.
2 βανίλιες.
2 φύλλα αρμπαρόριζα.
Ασβέστη υγρό.
Εκτέλεση
Επλυνα...