Γαρίδες au gratin με αρωματικά βότανα.
Γαρίδες au gratin με αρωματικά βότανα.
Συστατικά
500 γρ Γαρίδες 150 γραμμάρια ψιλή τριμμένη φρυγανιά
1 Λεμόνι
Μείγμα μπαχαρικών με βότανα για γαρίδες
Ψιλό αλάτι
Ελαιόλαδο
Μέθοδος
Καθαρίστε τις γαρίδες αφαιρώντας το...
Γεμιστό Ρολό με ζαμπόν, αγκινάρες και μοτσαρέλα…🤤🤤🤤
Γεμιστό Ρολό με μαγειρεμένο ζαμπόν, αγκινάρες σε λάδι και μοτσαρέλα, με πατάτες και πιπεριές ψημένες στο φούρνο
Υλικά
350 γραμμάρια ανάμεικτος κιμάς 60% μοσχαρίσιος και 40%...
Εργολάβοι….είναι απλοί αλλά πολύ τραγανοί απ έξω και μαλακά μέσα
Εργολάβοι 😍
Απαραίτητα προϊόντα (για περίπου 30 τμχ)
🔸2 αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους)
🔸74g κρυστάλλους ζάχαρης (χωρισμένοι σε 2)
🔸80 γρ αλεύρι
🔸5-6 σταγόνες βανίλια
Εκτέλεση:
Σε δύο μπολ χτυπάμε...
Πατάτες baby σε σακούλα στο φούρνο
Συστατικά:
1- 1,2 κιλά baby φρέσκες πατάτες
3-4 σκελίδες σκόρδο
4-5 κλωναράκια άνηθο
1 κοτσάνι φρέσκο δυόσμο
1 κουταλάκι του γλυκού παπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1-2 κουταλιές της...
Ρολό ροδάκινο…το τέλειο καλοκαιρινό γλυκό😊
Υλικά
Παντεσπάνι
4 αυγά
90 γρ ζάχαρη
50 ml φρέσκο γάλα
50 ml λάδι
40 γρ αλεύρι
40 γραμμάρια κορν φλαουερ
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κρέμα
300...
Πίτες με χόρτα σε ένα τηγάνι
Πίτες με χόρτα σε ένα τηγάνι
Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Για να κοσκινίσετε το αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κόσκινο ή...
Ψωμάκια με μπύρα
Ψωμάκια με μπύρα
Υλικά:
750 γρ αλεύρι
7 γρ μαγιά ξερή
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Η σημερινή πρόταση είναι μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.
Εδώ προσέξτε ιδιαίτερα τη σάλτσα και τον...
Γλυκια μπουγάτσα αέρος
Γλυκιά μπουγάτσα αέρος
Βουτυρώδη, Φυλλώδης γλυκια μπουγάτσα τυλιγμένη γύρω από μια γέμιση γλυκού σιμιγδαλιού με κρέμα πορτοκαλιού και πασπαλισμένη με ζάχαρη κανέλας.
Υλικά:
• 4 + 1/4...
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Υλικά:
250 ml ζεστό γάλα,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 αυγό + 1 κρόκος αυγού,
50 γραμμάρια βούτυρο...