Κεμπάπ Μελιτζάνας στο ταψί με κόκκινη σάλτσα
Κεμπαπ Μελιτζανας
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
Κιμάς Μοσχαρίσιος 800 gr
Κρεμμυδι 1
Σκορδο 2 σκελίδες
Πάπρικα 1 κτγ
Αλατι 3 κτγ
Πιπέρι 1/2 κτγ
Ελαιολαδο 20 γρ
Αυγα 2 μεσαία
Φρυγανιά 50 γρ
Μαιντανος Λίγο
Πιπεριες διαφόρων...
Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας
Αυτή η συνταγή για Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας είναι ένα κλασικό ελληνικό σιροπιαστό γλυκό, με την προσθήκη γιαουρτιού και κρέμας γάλακτος που το κάνουν...
Έχετε φάει ποτέ τέτοιους πατατοκεφτέδες; Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και νόστιμο.
Κεφτέδες με πατάτες πουρε στο φούρνο
Υλικά
1,5 κιλό πατάτες
40 γρ. βούτυρο
αλάτι-πιπέρι
μοσχοκάρυδο
500 γρ. κιμά
30 γρ. τριμμένη φρυγανιά (2 κουταλιές της σούπας)
50 ml φυτικό λάδι (5 κουταλιές...
Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι και την αγαπημένη μου μελιτζάνα
Γεμιστά κολοκυθάκια με ρύζι με ψητη μελιτζάνα
Η πρότασή μου για μεσημεριανό ή βραδινό!
Τελείωσα σήμερα νωρίς το μαγείρεμα για να απολαύσω το ρεπο μου!
Γεμιστά...
Ταλιατέλλες με αχιβάδες και κίτρινες και κόκκινες ντομάτες
Ταλιατέλλες με αχιβάδες και κίτρινες και κόκκινες ντομάτες
Υλικά για 4 άτομα
Ταλιατέλες 350 γρ
Μύδια 1 κιλό
Μαϊντανός ένα μάτσο
Βασιλικός 3 φύλλα
Κίτρινα ντοματίνια 12-15
Κόκκινα ντοματίνια 12-15
1/3 του...
Ψωμάκια με τραγανή κρούστα
Ψωμάκια με τραγανή κρούστα
Υλικά:
250 ml κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι
200 ml χλιαρό νερό 11 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη (ίσως λευκή)
7 γρ ξηρή μαγιά...
Ειναι ένα φανταστικό φαγητό με μανιτάρια κιμά και πατάτα…
Πατατομανιταρόπιτα με Κιμά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είτε ψάχνετε για ένα...
Τεμπέλικη πίτα…μπορείτε να την κάνετε και για πρωινό
Η τεμπέλικη πίτα είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις ημέρες που ο χρόνος πιέζει αλλά η ανάγκη για κάτι σπιτικό και νόστιμο παραμένει...
Τούρτα θησαυρός φρούτων…το απόλυτο γλυκό του καλοκαιριού
Τούρτα θησαυρός φρούτων
🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍
Υλικά
Πρώτα, φτιαξτε ένα παντεσπάνι βάλτε το στο ψυγείο για 4-8 ώρες.
Παντεσπανι σοκολάτας.
Αυγά - 3 τεμ.
Ζάχαρη - 150 g.
Βούτυρο - 60 γρ.
Γάλα -...
Ο Ανανάς μπορεί να φτιάξει αυτό το πεντανόστιμο επιδόρπιο μόνο με...
Ζελεδάκια Ανανά με καρύδα
Υλικά
1 γινομένο ανανά
200 ml νερό
1 κούπα ζάχαρη καστανή
2 κούπες και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι
Μερικές σταγόνες από...