Γεμιστές πιπεριές φλωρίνης με Ρύζι
Πολλές φορές τα γεμιστά με ρύζι βγαίνουν στεγνά ή ο κόκκος του ρυζιού παραμένει σκληρός στο κέντρο επειδή δεν υπολογίζονται σωστά τα υγρά του...
Χουρμάδες σε σοκολάτα…Υπέροχο όταν δεν έχεις πολύ χρόνο και στη νηστεία.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτόν τον τέλειο συνδυασμό; Η γλυκιά, κρεμώδης σοκολάτα αγκαλιάζει τους ζουμερούς χουρμάδες, δημιουργώντας μια έκρηξη γεύσης και υφής που...
Τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Υλικά
1 Πακέτο ετοιμα χωριάτικα χοντρά φύλλα
50 γρ λιωμένο βούτυρο
λίγο λάδι
3 αβγά,
200 γρ γιαούρτι
μια πρέζα σόδα
3 κ.σ. λάδι
150 γρ τυρί φέτα
150 γρ...
Χοιρινό με κοτόπουλο και μανιτάρια στο πήλινο….
Χοιρινό με κοτόπουλο και μανιτάρια στο πήλινο....
Απαραίτητα προϊόντα
500 γρ χοιρινό μπούτι
500 γρ στήθος κοτόπουλου
200 γρ κίτρινο τυρί
2 καρότα
1 ντομάτα
100 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
1 κρεμμύδι
250 γρ...
Το πάντα πετυχημένο μου Κέικ…
Υλικά
4 αυγά
1 1/2 κούπα ζάχαρη (ίσως 2 κούπες)
1/3 κουπα λάδι
125 γρ βούτυρο
1 κουπα γάλα
3 κουπες αλεύρι
1 φακ μπεικιν παουντερ
φλούδα από ένα λεμόνι
1 βανίλια
σοκολάτα ή...
Χαλβάς από ψημένο ρεβύθι…χορταίνει και δε παχαίνει
Ο χαλβάς από ψημένο ρεβίθι αποτελεί μια εξαιρετικά πρωτότυπη και θρεπτική προσέγγιση στο αγαπημένο μας παραδοσιακό γλύκισμα προσφέροντας μια βαθιά γήινη γεύση που θα...
Πατατόπιτα με κιμά και τυρί
Υλικά
1 κιλό πατάτες
αλάτι,
πιπέρι,
αυγό
1 κεφάλι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Για τη σάλτσα κιμά
650γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1½ φλιτζάνι "Ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας "
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι...
Γλυκό κουμ κουάτ 🍊🍊
Γλυκό κουμ κουάτ 🍊🍊
Υλικά
1,5 κιλό κουμ κουάτ
1,5 κιλό ζάχαρη
500 ml νερό
1/2 λεμόνι 🍋
Μπαχαρικά κατά βούληση, κανέλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, βανίλια.
Εκτέλεση
Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε...
Κεφτέδες με Σπανάκι και τυρί
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια συνταγή που γεννήθηκε εντελώς τυχαία σε μια προσπάθεια να χρησιμοποιήσετε τα διαθέσιμα προϊόντα. Τολμώ να πω ότι στο σπίτι...
Ρολό Χοιρινό
Το χοιρινό ρολό είναι μία από τις πιο εντυπωσιακές και νόστιμες επιλογές για το οικογενειακό τραπέζι, και εγώ μπορώ να σας το επιβεβαιώσω αυτό....