Χοιρινό με σάλτσα λευκού κρασιού
Υλικά
400-500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι
1 1/2 μεγάλα κρεμμύδια
300 ml. λευκό κρασί (αφρώδης λευκός τύπος σαμπάνιας)
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2-3 κ.σ. λάδι
1 ζωμό λαχανικών
κάρι
πιπέρι
4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1...
Παστούλες Φράουλας..καλοκαιρινές δροσιστικές με υπέροχα αρώματα
Παστούλες Φράουλας - Σοκολάτας Όνειρο
Υλικά
320 γρ Μπισκότα Σαβουαγιάρ
500 γρ Χυμός Φράουλα του εμπορίου
1 σφηνάκι κονιάκ (Προαιρετικά)
Για την Μους Φράουλα - Σοκολάτα
300 γρ φράουλες πολτοποιημένες
500...
Σαρμάς συκωτιού Θρακιώτικο
Υλικά (12 - 15 κομμάτια)
3 αρνίσιες ή χοιρινές σκέπες (μπόλιες)
1 αρνίσια συκωταριά
1-2 αρνίσια εντεράκια (τα κλέβουμε απο την μαγειρίτσα) καθαρισμένα - αναποδογυρισμένα και πλυμένα...
Τούρτα με σπιτική μαρμελάδα σύκου
Τούρτα με σπιτική μαρμελάδα σύκου
Υλικά:
αυγά 4 τεμ.
γιαούρτι 200 γρ
μαρμελάδα σύκο 1 κουπα.
μπέικιν πάουντερ 1 πακέτο.
λάδι 1/2 κουπα.
τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
καρύδια 1/2 κουπα.
αλεύρι 2 κουπες.
επικάλυψη σοκολάτας
καρύδια...
Τεμπελόπιτα από την Θεία Νεκταρία
Τεμπελόπιτα
Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για μια τεμπέλα πίτα της Θείας μου. Είναι το αγαπημένο των ανδρών στο σπίτι και την παίρνουν στη...
Αλευρόπιτα η πίτα των Γιαγιάδων μας
Αλευρόπιτα
Συστατικά
450 γρ αλεύρι απλό
300 γρ τυρί φέτα
3 αυγά
500 ml νερό
200 ml ελαιόλαδο
⅛ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γρ βούτυρο (λιωμένο)
βούτυρο...
Πατατόπιτα Σπέσιαλ με μυρωδικά
Πατατόπιτα
Συστατικά
4 μεγάλες πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μαϊντανός
5 φύλλα δυοσμου
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
5 φύλλα ζαχαροπλαστικής
μαύρο σουσάμι
50...
Δοκιμάστε Αλμυρό cheesecake!
Αλμυρό cheesecake!
Υλικά
350 γρ γρ στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ τυρί κρέμα
150 γρ καπνιστό ζαμπόν
100γρ. τυρί κίτρινο
150 γρ κράκερ
80γρ. βούτυρο
1 πακ. Ζελατίνη
3 αγγουράκια τουρσί ή κανονικά
αλάτι, πιπέρι...
Τούρτα παγωμένη με φράουλες…είναι σαν παγωτό
Τούρτα με φράουλες
Χρειάζεσαι:
900 γρ κρέμα γάλακτος
60 γρ ζάχαρη άχνη
300 g αλεσμένα μπισκότα πτι μπερ
200 γρ άλειμμα σοκολάτας (μερέντα, νουτέλα...)
300 γρ φράουλες κομμένες σε κύβους
Διακόσμηση:
60...
Τραβηγμένα Μπουρέκια Τυριού
Μπουρέκια Τυριού
Υλικά
• 500 ml ζεστό νερό
• 1 κ.γ. αλάτι
• 3 κ.σ. λάδι
• 1 κ.γ. Μηλόξυδο
• περίπου 800 γρ αλεύρι
• 250 γρ τυρί
• 200 ml...