Σπιτική καραμέλα
Σπιτική καραμέλα 🤤
Υλικά
200 γρ ζάχαρη
20 γρ βούτυρο
200 ml ζεστό γάλα
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουερ
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε...
Κέικ Φρούτων με σοκολάτα
Κέικ Φρούτων με σοκολάτα
Μέγεθος φόρμας 23 cm διάμετρο
Συστατικά
3 μεγάλα αυγά διατηρημένα σε θερμοκρασία δωματίου
100 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
100 γραμμάρια μαύρης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
1 γιαούρτι (με...
Ρολό με μαρμελάδα και κρέμα…δοκιμασμένη συνταγή στο χρόνο
Ρολό με μαρμελάδα και κρέμα
Το ρολό είναι πολύ νόστιμο, τρυφερό, μέτρια γλυκό, υγρό, δεν σκάει, όμορφα κομμένο, με ντελικάτη κρέμα και βύσσινο.....
Λοιπόν, είναι πολύ...
Λαχταριστά Σουδάκια αφρός: πώς να φτιάξετε σουδάκια με κρέμα
Σουδάκια με κρέμα
Τα Σουδάκια είναι μικρά αέρινα κέικ κρέμας με μια ελαφριά, λεπτή κρέμα μέσα.
Κατά την προετοιμασία τους, είναι σημαντικό να ακολουθείτε...
Τούρτα Σοκολάτας “Πραγα”
Τούρτα Σοκολάτας "Πραγα"
Σήμερα έφτιαξα την κλασική Τούρτα Σοκολάτας "Πραγα" - μου αρέσει πολύ!😋.
Θέλω να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή και τις φωτογραφίες της δημιουργίας μου,...
Σάμαλι Πολίτικο…μια απλή και ωραία συνταγη
Σάμαλι Πολίτικο
Υλικά
1½ κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
1½ κούπα ζάχαρη
1½ κούπα γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτάκι γλυκού σόδα
½ κουταλάκι γλυκού μαστίχα Χίου κοπανισμένη
¼ κουταλάκι...
Κρέμα χυμού Σταφιλιού
Κρέμα χυμού Σταφιλιού
Η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και με λίγα προϊόντα, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Ένα γλυκό με μοναδική γεύση και αξέχαστο άρωμα.
Μου...
Πάστα ταψιού καραμέλα…σκέτη απόλαυση!!!
Υλικά:
4 αυγά
12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη
8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
4 κ.σ. κακάο
1/2 φακελάκι(10g)μπέικν πάουντερ
Σιρόπι.
1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη
1 κούπα νερό
1 βανίλια
1 κ...
Γλυκό του κουταλιού με ολόκληρα Σύκα
Γλυκό του κουταλιού με ολόκληρα Σύκα
Λίγα για τα σύκα μου
Μου αρέσουν τόσο πολύ τα σύκα που θα κάνω τα πάντα για αυτά! Έχω μπει...
Αγαπημένο γλυκό με κανταΐφι και μοτσαρέλα – κουνεφέ. Τρώγεται ζεστό.
Κανταΐφι και μοτσαρέλα - κουνεφέ.
Σιροπιαστό κιουνεφέ το γλυκό της ανατολής, με σιροπιαστό κανταΐφι και ζεστό μαστιχωτό ζεστό τυρί στη μέση. Συνταγή κανταιφι κιουνεφε της...