Ιδιαίτερα

Συστατικά για την Ζύμη: 1/2 κούπα κρύο βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 4 - 6 κουταλιές σούπας κρύο νερό 4...

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή με ένα αγαπημένο υλικό μικρών και μεγάλων…..την πατάτα. Ο συνδυασμός της πατάτας, των τυριών, του ζαμπόν, του πράσου...

Οι γκοφρέτες σοκολάτας αρέσουν πολύ στα παιδιά, και επειδή ακριβώς είναι σπιτικές θα τις λατρέψουν ακόμα περισσότερο. Μια λαχταριστή (και οικονομική) συνταγή με 2...

Υλικά 500 γραμμάρια αρνίσιο ή χοιρινό 300 γραμμάρια κρεμμύδι 50-70 g χοιρινό λίπος 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι 1 ματσάκι άνηθο 1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι, σπόρους κόλιανδρου , κύμινο αλάτιΕκτέλεση 1. Καθαρίστε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μέτρια καλοκαιρινά κολοκυθάκια (περίπου 220 gr) 4 μικρές έως μεσαίες πατάτες (περίπου 450 gr) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το ταψί 110 gr...

Υλικά 450 γρ φύλλο Βηρυτού 200 γρ βούτυρο Σιρόπι 300 ml νερό 150 γρ ζάχαρηΕκτέλεσηΠριν ξεκινήσουμε θα πρέπει να κάνουμε μια βέργα ώστε να τυλιχτεί εκεί το σαραγλί μας...

Υλικά  100 γρ ηλιέλαιο  100 γρ ζάχαρη  130 γρ χυμό πορτοκαλιού 1 κγ κανέλα  1/4 κγ γαρύφαλλο  1/4 κγ μοσχοκάρυδο  1/4 κγ κακουλε  Ξύσμα ενός πορτοκαλιού  430 γρ αλεύρι γ. ο. Χ 1κγ σόδα  Εκτέλεση  Σε...

Τσουρεκάκια Υλικά:     2 φακελακια μαγια ξερη, 1.000 ml γαλα φρεσκο χλιαρο, 1 κουταλακι του γλυκου αλατι, 300 γραμμαρια ζαχαρη, 50 γραμμαρια βουτυρο παγωμενο, 2 αυγα, αλευρι (βάζεις σιγά σιγά πρώτα...

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, ιδανικό για πρωινό… και όχι μόνο  Τι χρειαζόμαστε: • Για τη ζύμη: • 5 κούπες χλιαρό νερό • 3 βανίλιες • 1 κ.σ. ζάχαρη • αλεύρι...

Συστατικά 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα 38 cm (ή χειροποίητη ζύμη) 1/2 φλυτζάνι πέστο 170 gr τυρί φέτα (θρυμματισμένο) Προαιρετικά: Αγκινάρες 150gr στραγγισμένες και τεμαχισμένες Προαιρετικά: 1/3 φλιτζάνι λιαστές...