Ιδιαίτερα

Υλικά 1 Ποτήρι λάδι 1 Ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 Ποτήρι ζάχαρη 1 Φλιτζανάκι κονιάκ 1/2 Κουταλάκι κανέλα 1/2 Κουταλάκι γαρύφαλλο Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1 Κουταλάκι σόδα 1 Κουταλάκι μπέϊκιν πάουτερ Αλεύρι όσο πάρει μέχρι...

ΥλικάΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ500g κρέμα γάλακτος πλήρης (35% λιπαρά), καλά παγωμένη από το ψυγείο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397g ή 304ml) 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιαςΠΑΓΩΤΟ LEMON...

Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κιλό μανιτάρια σε φέτες 1 πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ΣΑΛΤΣΑ: 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι...

Συστατικά2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 lt γάλα  1 πρέζα αλάτι 1/3 φλιτζάνι ρύζι Μια λωρίδα από τoν φλοιό του λεμονιού 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά (χτυπημένα καλά) 1 κουταλάκι του...

Συστατικά 450 gr κοφτό μακαρόνακι 1 φλιτζάνι μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά 3 έως 4 κουταλιές της σούπας νερό ή γάλα 2% 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού 1...

Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα κρύο βούτυρο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 225γρ τυρί κρέμα 1 κουπα ζάχαρη αχνη 450 γρ παγωμένη σαντιγύ στα 2 χωρισμένη(225...

Σπιτικό Φύλλο για Πίτες. ΥΛΙΚΑΗ δόση είναι για 4-5 λεπτά φύλλα, για μια πίτα σε ταψί Νο 38 ή 40 ή για το εμαγιέ τετράγωνο...

Κασερο-τυροπιτάκια Γευστικά: Τα κασερο-τυροπιτάκια είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές, τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Η τραγανή ζύμη τους, σε συνδυασμό με...

Υλικά 500 γραμ. κιμά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 5 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι -πιπέρι 1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλυτζανάκια του καφέ...

Αλμυρό Κέικ Υλικά  200 γρ. αλεύρι φαρίνα 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 200 γρ. γιαούρτι 4 αυγά κομματάκια φέτας Αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση) Εκτέλεση – Χτυπάμε στο...