Πίτες στο τηγάνι με τυρί
Πίτες στο τηγάνι με τυρί
Συστατικά
100 ml γάλα
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
30 γρ μαγιά
700 gr αλεύρι
200 ml χλιαρό νερό
αλάτι
Μαγειρικό λάδι Venus
2-3 σκελίδες σκόρδο
Γιαουρτι - τυρι...
Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα
Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα
Υλικά
Για την σάλτσα
1⁄4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 (110 gr) κουτιά πελτέ ντομάτας
2 (220 gr) κουτιά...
Μελτζάνες ρολάκια στο τηγάνι
Μελτζάνες ρολάκια στο τηγάνι
Υλικά
2 μαύρες οβάλ μελιτζάνες
100 γρ μαγειρεμένο ζαμπόν
150 γραμμάρια τυρί προβολόνε
400 ml πελτέ ντομάτας
1 σκελίδα Σκόρδο
Ελαιόλαδο
αλάτι
1 τούφα Βασιλικό
Ρίγανη
Παρασκευή
Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε...
Μανιταρόσουπα
Πολλές φορές οι σούπες με μανιτάρια βγαίνουν πολύ αραιές ή στερούνται βάθους στη γεύση τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα...
Μπριζόλες αλα κρεμ σε σάλτσα μανιταριών και πιπεριας
Μπριζόλα σε σάλτσα μανιταριών και πιπεριας
Μπριζόλα με μανιτάρια σοταρισμένα με κόκκινες πιπεριές και μαριναρισμένα σε λευκή κρεμώδη σάλτσα, σερβιρισμένα μαζί με πατάτες, τραγανές και...
Γαρίδες σουβλάκια μαριναρισμένες σε λαδορίγανη
Γαρίδες σουβλάκια μαριναρισμένες σε λαδορίγανη
Υλικά
1 κιλό γαρίδες, αφαιρεθεί το κέλυφος
1 λεμόνι, για χυμό και ξύσμα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1-2 κουταλιές της σούπας ρίγανη, κατά προτίμηση
Αλάτι
Πιπέρι
Για λίγο...
Μαρινάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού (ινδονησιακή σπεσιαλιτέ.)
Μαρινάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού
Το Μαρινάτο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού είναι ένα νόστιμο και τρυφερό κοτόπουλο μαριναρισμένο με μπαχαρικά σερβίρεται μαζί με ρύζι καρύδας...
Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
Ζουμερά κεφτεδάκια με σάλτσα λαχανικών
Υλικά
Για τους κεφτέδες
650γρ. κιμά μοσχαρίσιο
Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη
2 κουτ. σούπας μαϊντανό...
Κεφτέδες με κιμά και λάχανο
Το πιάτο Κεφτέδες με κιμά και λάχανο είναι μία μοναδική παραλλαγή των κλασικών κεφτέδων, που προσθέτει μια επιπλέον γεύση και υγρασία, κάνοντάς τους ακόμα...
Κεφτεδάκια και καραμελωμένες πατάτες
Τα Κεφτεδάκια και Καραμελωμένες Πατάτες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή...