Πολύ νόστιμα και ζουμερά κεφτεδάκια
Αυτά τα Κεφτεδάκια κουβαλάνε μαζί τους την ιστορία και τη νοστιμιά μιας παλιάς οικογενειακής παράδοσης που περνάει από γενιά σε γενιά. Το μυστικό που...
Μοσχάρι με μακαρόνια σε καλαμελωμένη σάλτσα
Υλικά
• 2,5 έως 3 κιλά κόκκινα κρεμμύδια
• 2 καρότα
• 2 κοτσάνια σέλινο
• 1,5 κιλό μοσχάρι
• Αλεύρι
• Θυμάρι
• Ελαιόλαδο
• 3 ή 4 μικρές ντομάτες...
Κεφτεδάκια χωρίς κρέας πάνω από ψητά λαχανικά
Κεφτεδάκια χωρίς κρέας πάνω από ψητά λαχανικά
Υλικά
Για τους κεφτέδες
2 ½ φλ. ρεβύθια βρασμένα/μαγειρεμένα (κατσαρόλας ή φούρνου)
2 φλ. τρίμματα ψωμιού
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 φρ. κρεμμυδάκια...
Πιλάφι με κοτόπουλο στο φούρνο: Ονειρικό πιάτο με χρυσαφένιο ρύζι και...
Το Πιλάφι με κοτόπουλο στο φούρνο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ευκολία με την απίστευτη γεύση. Το πιλάφι, μαγειρεμένο μέσα στον ζωμό του...
Χοιρινό Κότσι με τηγανιτές πατάτες
Χοιρινό Κότσι με τηγανιτές πατάτες
Υλικά
Χοιρινά κότσια - 2
Μέλι - 4 κουτ. σούπας
Σόγια σος - 4 κουτ. σούπας
Απαλή μουστάρδα - 4 κουτ. σούπας
Πελτέ ντομάτας -...
Αρνάκι γιουβέτσι με χυλοπίτες
Αρνάκι γιουβέτσι με χυλοπίτες
Υλικά
120γρ. χυλοπίτες μακριές, ανάλογα για πόσο τρώτε
800γρ -1 κιλό αρνάκι καθαρισμένο από τα λίπη και τα κόκαλα
2 κύβοι Knorr για κοκκινιστά
Πάπρικα...
Φανταστικά Τορτελίνια στο φούρνο!!!
Υλικά
2 σακούλες τορτελινια
100 γρ ψιλοκομμένο ζαμπόν,
1/2 σακ μπιζελια κατεψυγμένα
10 ντοματινια
1 μπουκαλάκι Creme fine ή κρεμα γάλακτος
250γρ γιαούρτι
μαυροπιππερο
1 κγλ σκόνη ζουμί...
Κεφτεδες σε σάλτσα ντομάτας
Κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
80 γρ. ψωμί τοστ
55γρ. κρέμα γάλακτος
2 γρ. πάπρικα καπνιστή
10 γρ. δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος
8 γρ. μαϊντανός, καθαρισμένος
1 αυγό
1 γρ. δυόσμος ξερός
Ηλιέλαιο για...
Θρεπτική Σούπα Λαχανικών με αυγολέμονο με γιαούρτι
Αυτή η θρεπτική σούπα λαχανικών με αυγολέμονο γιαουρτιού είναι η απόλυτη επιλογή για ένα ελαφρύ και άκρως γευστικό βραδινό που θα σας ζεστάνει και...
Φιλέτα κοτόπουλο με τραγανή κρούστα, ντομάτα, μοτσαρέλα… μμμ… υπέροχα
Φιλέτα κοτόπουλο με τραγανή κρούστα, ντομάτα, μοτσαρέλα
Απαραίτητα προϊόντα
1 τεμάχιο φιλέτο στήθος κοτόπουλου (πεταλούδα)
1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά
1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
2 κ.σ. βούτυρο...