Κύρια Πιάτα

Oσομπούκο Υλικά 4 κότσια μοσχαριού, περίπου 220 gr το καθένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για επάλλειψη 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/4 κιλό...

Κοτόπουλο φούρνου με ρύζι και λευκό κρασί Η πρότασή μου για μεσημεριανό είναι ένα λαχταριστό κοτόπουλο φούρνου με ρύζι και λευκό κρασί Και τώρα να πώς...

Κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα Συστατικά: 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 φέτα ψωμί, ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένη σε νερό...

Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. σουσάμι 1 κ.γ. γλυκάνισο 100 γρ. γιαούρτι κατσικίσιο 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 350 γρ. φέτα ή παριανό τυρί της άλμης 400 γρ....

Κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι Χθες το βράδυ έφτιαξα κανελόνια φρέσκων ζυμαρικών γεμιστά με ρικότα και σπανάκι 😋 Υλικά 20-22 κανελόνια 500 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι 250 γραμμάρια...

Ρύζι με λαχανικά και χοιρινό στο φούρνο Η συνταγή είναι της φαντασίας μου ή ότι έχουμε στην κατάψυξη Υλικά: 400 γρ χοιρινό, ψιλοκομμένο και ψημένο, ζωμός χοιρινού,...

Αλμυρή πίτα με βάση τα κολοκυθάκια Είναι μια αλμυρή πίτα με βάση τα κολοκυθάκια, με λεπτό πάχος, τραγανή εξωτερικά και απαλή εσωτερικά, απόλαυση με κάθε...

Υλικά για τη γέμιση: 350 γρ.σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθος 2 μέτρια αυγά 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ.τυρί φέτα 1 κ.γ. αλάτι Πιπέρι Για το μείγμα ζύμης: 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 400 γρ. νερό 130...

Κεμπάπ μελιτζάνας Υλικά: ✓6 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες ✓ ένα τέταρτο φλιτζάνι φυτικό λάδι ✓ Κιμάς - 500 γρ ✓ μια κουταλιά αλάτι ✓ μια κουταλιά γλυκό πιπέρι ✓ Μείγμα μπαχαρικών ✓...

Μια εξαιρετική συνταγή για πατατόπιτα με κοτόπουλο και μανιτάρια που είναι τόσο νόστιμη και χορταστική, αλλά χωρίς το άγχος του φύλλου! Είναι μια ανοιχτή...