Ρολό Τυρόπιτα…πολύ ορεκτική, αφράτη και μυρωδάτη!
Αυτή η ρολό τυρόπιτα είναι η επιτομή της σπιτικής απόλαυσης καθώς συνδυάζει την τραγανή υφή του φύλλου κρούστας με μια απίστευτα αφράτη και μυρωδάτη...
Αρνάκι με ρύζι, σπανάκι και φρέσκα κρεμμυδάκια στο φούρνο
Το Αρνάκι με ρύζι και σπανάκι (ή λάπατα) είναι η επιτομή της ελληνικής υπαίθρου, ένα φαγητό που φέρνει στο πιάτο όλα τα αρώματα της...
Μπριζόλες μαριναρισμένες στο φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Αν θέλετε να μεταμορφώσετε το κλασικό χοιρινό κρέας σε ένα αρχοντικό, λουκούμι πιάτο που θα κλέψει τις εντυπώσεις, αυτές οι Χοιρινές Μπριζόλες στο Φούρνο...
Κιμαδόπιτα με μία ιδιαίτερη γέμιση και σπιτική σφολιάτα
Η κιμαδόπιτα με σπιτική σφολιάτα είναι μία από τις αγαπημένες μου πίτες, γιατί συνδυάζει την πλούσια γεύση του κιμά με την υπέροχη τραγανότητα του...
Ζαμπονοτυρόπιτα με κέτσαπ
Ζαμπονοτυρόπιτα με κέτσαπ
Συστατικά
για 9-10 Κομμάτια
500 γρ αλεύρι λευκό
1 σακουλάκι μαγιάς
τσαγιού αλάτι
1 μπέικιν πάουντερ
200 γρ γιαούρτι
περίπου 200 ml χλιαρό νερό
250 γρ τυρί τριμμένο
200 γρ ζαμπόν...
Τυρόψωμο…αφρός…με τη γέμιση στη μέση
Τυρόψωμο Αφρός
Υλικά
200 γρ.γαλα χλιαρό
1 κ.γ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
100 γρ.ηλιελαιο
1 κ.γ αλατι..
1 αυγό
1 ασπράδι
1 πακέτο των 500 φαρίνα
Για τη γέμιση
300...
Ιταλική καπονάτα είναι η τέλεια καλοκαιρινή συνταγή
Ιταλική καπονάτα
Με φρέσκα λαχανικά κήπου εποχής, η καπονάτα είναι η τέλεια συνταγή. 🍆 ♥️
Υλικά
3-4 μέτριες μελιτζάνες
3-4 κόκκινες/κίτρινες/πορτοκαλί πιπεριές
1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια λάδι...
Μακαρόνια με σάλτσα γαρίδας
Μακαρόνια με σάλτσα γαρίδας
600 γρ γαρίδες
2 λουκάνικα μικρά χωριατικα
Για τη σάλτσα:
1 ξυλάκι αλατισμένο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
4 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη...
Κεφτεδάκια μεθυσμένα
Τα Κεφτεδάκια Μεθυσμένα είναι μια πεντανόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή των κλασικών κεφτέδων! Το μυστικό είναι η προσθήκη μπύρας και δεντρολίβανου κατά το μαγείρεμα, που...
Τηγανιτές μελιτζάνες και πιπεριές στη κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας
Πολλές φορές οι μελιτζάνες στο τηγάνι απορροφούν υπερβολικό λάδι ή παραμένουν πικρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό αλάτισμα και την αναμονή...