Νόστιμη σφηνόπιτα ή ρυζόπιτα της γιαγιάς μου από την Ροδόπη
Νόστιμη σφηνόπιτα με ρύζι που ετοίμασα για το βραδινό σήμερα.
Ξέρω τη συνταγή από τη γιαγιά μου στην Ροδόπη και κάθε φορά που την...
Κασόπιτα Ηπείρου (Αλευρόπιτα)
Κασόπιτα Ηπείρου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η Κασόπιτα Ηπείρου ή αλλιώς...
Μαγειρέψτε το κοτόπουλο και το ρύζι με αυτόν τον τρόπο το...
Το Κοτόπουλο με Ρύζι είναι ένα πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, καθώς είναι πεντανόστιμο, γρήγορο και πανεύκολο να το φτιάξεις. Είναι ένα...
Χταπόδι και πατατοσαλάτα…Δείτε το κόλπο πώς να μαγειρέψετε το χταπόδι απαλό,...
Το χταπόδι με πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την φρεσκάδα των θαλασσινών με την απλότητα...
Θεσσαλικη μπατζινάρα!!
Μπατζίνα
500 gr. κολοκύθα κίτρινη
2 αυγα
1 κουπα γαλα
1 κιβακι μαγια νωπη
1/2 κουπα λαδι
λιγη φέτα τριμμενη..
Αλεύρι
Τριμένη φέτα
Εκτέλεση
Τριβουμε το κολοκυθι κ το αλατιζουμε να βγαλει τα υγρά...
Kοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας γάλακτος
Kοτόπουλο σε σάλτσα κρέμας γάλακτος
Υλικά :
κοτόπουλο - 1,5 κιλό
αλάτι, πιπέρι
καρύκευμα για κοτόπουλου - 1 κουταλιά της σούπας
Σπορέλαιο + 2 κουταλιές της σούπας για...
Γιουβαρλάκια Φρικασέ Λέσβου
Τα γιουβαρλάκια φρικασέ αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα πιάτα της λεσβιακής κουζίνας συνδυάζοντας την πλούσια γεύση του κρέατος με τη δροσιά...
Τραγανή Χοιρινή πανσέτα…υπέροχος μεζές
Υλικά
900 γρ. κοιλιά χοιρινή ή πανσέτα
8 μέτριες σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλιά της σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού
Αλάτι χοντρό
Σπορελαιο, για τηγάνισμα
Ξίδι για επάλλειψη
Εκτέλεση
Σε μια...
Κεφτεδάκια φούρνου με ντομάτα και κρέμα γάλακτος!
Μια νόστιμη συνταγη, που φτιάχνεται γρήγορα και έχει γεύση που θυμίζει μουσακά.
Υλικά
250 γρ. κιμά σπάλα μοσχαρίσια 1 φορά κομμένος
1 κριθαροκουλούρες ή 100 γρ. ψωμί...
Γαλατόπιτα με μέλι: Υμνος στην ελληνική παράδοση
Η γαλατόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Η βελούδινη κρέμα...