Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Υλικά :
½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. πελτέ
3 τομάτες τριμμένες ή 1...
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες…Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη 😉
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου:
Αντί για κιμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κομμάτια μοσχαρίσιου ή αρνιού. Καθώς και η σάλτσα που...
Ανάμεικτη Τηγανιά σε σάλτσα γιαουρτιού…Γρήγορο και εύκολο δείπνο
Ανάμεικτη Τηγανιά σε σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά
Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
Χοιρινό φιλέτο - 300 γρ
Στραγγιστό γιαούρτι 750 γρ
Μελιτζάνες - 3 τεμ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη,
λίγο...
Πατάτες Γιαχνί: Μια Παραδοσιακή Συνταγή με Άρωμα Ελλάδας
Αυτές οι πατάτες γιαχνί είναι ό,τι πρέπει για μέρες νηστειας: ζεστές, αχνιστές, με πλούσια σάλτσα και αρώματα που ξυπνούν τις αισθήσεις. Ο άνηθος και...
Πατατόσουπα αυγοκομένη με αυγό και γιαούρτι
Πατατόσουπα αυγοκομένη με αυγό και γιαούρτι
Απαραίτητα προϊόντα:
35-40 γρ λάδι ή βούτυρο
110 γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
240 γρ καρότα, κομμένα σε κύβους
700 γρ πατάτες κομμένες σε κύβους
2...
Μελιτζάνες κοκκινιστές με ρεβύθια….με ζεστό ψωμί
Πολλές φορές οι μελιτζάνες στα λαδερά απορροφούν υπερβολικό λάδι και γίνονται βαριές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το αρχικό ψήσιμο των κύβων στον...
Πέννες με μανιτάρια και χοιρινό
Συστατικά:
300 γρ ζυμαρικά
350 γρ χοιρινό
1 βάζο Μανιτάρια
200 γρ κρέμα γάλακτος για το μαγείρεμα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
50 ml λάδι
1 κύβο...
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Υλικά
κρούστες πίτας - 1 πακέτο Οικογενειακό (500 γρ.)
ζάχαρη - 1 κουπ
γιαούρτι, - 1 κουπ
αυγά - 4 τεμ.
μπέικιν πάουντερ - 1 τεμ (10...
Μοσχαρίσια μάγουλα με κρασί στην κατσαρόλα
Μοσχαρίσια μάγουλα με κρασί στην κατσαρόλα
Αυτό το πιάτο με τα μοσχαρίσια μάγουλα μαγειρεμένα σιγά-σιγά σε κρασί είναι μια πραγματική απόλαυση. Η σάλτσα είναι πλούσια...
Αφράτα κεφτεδάκια με πατάτες, φασκόμηλο και λεμόνι στο τηγάνι
Κεφτεδάκια με πατάτες, φασκόμηλο και λεμόνι στο τηγάνι
Υλικά:
600 γρ άπαχο κιμά διπλοκομένο
150 ml γάλα
4 φέτες σε παχος του τοστ
1 σκόρδο,
1 πρεζα...