Κεμπάπ στο φούρνο
Μπορεί να το έχουμε συνηθίσει στα κάρβουνα, αλλά πιστέψτε με, κι έτσι στο φούρνο γίνεται τόσο ζουμερό, τόσο τρυφερό, που λιώνει στο στόμα. Εγώ...
Μυστικά για την πιο αφράτη και γευστική κολοκυθοτυρόπιτα!!!
Η Κολοκυθοτυρόπιτα αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους. Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας αγκαλιάζεται αρμονικά με την αλμυρότητα της φέτας, δημιουργώντας...
Πέννες με κρεμώδη σάλτσα μπεικον-κοτόπουλο
Οι πέννες με κρεμώδη σάλτσα μπέικον και κοτόπουλο αποτελούν την απόλυτη επιλογή για ένα γρήγορο αλλά εξαιρετικά γευστικό γεύμα που συνδυάζει κλασικά υλικά με...
Φασολάδα με μπαχαρικά και πορτοκάλι
Αυτή η Φασολάδα με μπαχαρικά και πορτοκάλι αποτελεί μια τολμηρή και απίστευτα αρωματική αναβάθμιση του εθνικού μας φαγητού που θα αλλάξει τον τρόπο που...
Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Υλικά
700-800γρ κρέας (χοιρινό ή αρνί)
3-4 ντομάτες
300-400 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια.
5 φρέσκες πιπεριές
5-6 φέτες ωμές πατάτες.
Γέμιση
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας...
Με κιμά και αυγά και φτιάχνω σουπερ Νόστιμα Σνίτσελ
Σνιτσελ με κιμά και αυγά
Απαραίτητα προϊόντα:
300 γραμμάρια μείγματος κιμά
2 αυγα
50 ml νερό
5 κουταλιές αλεύρι
πιπερι
αλάτι
1 μικρό κρεμμύδι
μια πρέζα μαγειρική σόδα
μαιντανος
λάδι τηγανίσματος
Εκτέλεση:
Σε ένα κατάλληλο μπολ, τοποθετήστε...
Κοτόπουλο κάρυ ! Μμμ ωραίο κρεμώδη και πικάντικο
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα κάρυ
Συστατικά
600 γρ στήθος κοτόπουλου που κόβεται σε κομμάτια
20 gr εξαιρετικής ποιότητας κάρυ
120 γρ γάλα καρύδας (το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε...
Στήθος κοτόπουλου σε κρούστα πατάτας ωραίο τραγανό
Kοτόπουλου σε κρούστα πατάτας
Συστατικά
350 γρ πατάτες
3 στήθη κοτόπουλου
2 αυγα
αλεύρι
Αλάτι για γεύση.
πιπέρι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μέθοδος
Τρίψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας τις μεγάλες τρύπες στον τρίφτη. Προσθέτουμε αλάτι...
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια, μελωμένη γεύση...
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Υλικά
Χρησιμοποίησα κληματόφυλλα σε βάζο και τα ξέπλυνα καλά.
1 1/2 φλιτζάνια ρύζι κοντού κόκκου
1 μικρό κρεμμύδι
340 γρ...