Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Υλικά:
Για τη ζύμη:
450 - 500 γρ.αλευρι γ.ο.χ
1 ποτήρι νερό χλιαρό (200ml)
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3 κουταλιές ξίδι
1/2 φακελάκι μαγιά στιγμής
1 κουταλιά κοφτή...
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Συστατικά
Για τη Μελιτζάνα
450g μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές 8 φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού / 4 γρ αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού /...
Πιλάφι κοτόπουλου μαγειρεύεται εύκολα από τα πιο απλά υλικά
Πιλάφι κοτόπουλου
Υλικά
Στήθος κοτόπουλου 700 γρ
Ρύζι 300 γρ
Κρεμμύδι 1 τεμ.
Καρότο 2 τεμ.
1/2 κουτι ντομάτες σε κονσέρβα (ή 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας)
Βούτυρο 50 γρ
Πάπρικα...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες…Εάν δεν έχετε άλλες...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες
Εάν δεν έχετε άλλες ιδέες, τι άλλο να μαγειρέψετε ... Έχω μια μικρή ιδέα για μεσημεριανό γεύμα...
Το πιο διάσημο τούρκικο κεμπάπ Adana
Το Adana Κεμπάπ είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς της τούρκικης γαστρονομίας φέρνοντας στο τραπέζι σας την ένταση και το άρωμα της Ανατολής Το μυστικό της...
Γλυκά – αλμυρά μακαρόνια φούρνου
Γλυκά - αλμυρά μακαρόνια φούρνου
Υλικά
Ζυμαρικά - 1 συσκευασία
Αυγά - 4 - 5 τεμ.
Ζάχαρη - 1 κούπα.
Φρέσκο γάλα - 1 λίτρο
Τυρί - 150 γρ
Βούτυρο -...
Κότσι χοιρινό με μέλι και μουστάρδα
Κότσι χοιρινό με μέλι και μουστάρδα
Υλικά
2-3 κοτσια συνολικα 2 κιλα περιπου
3-4 πατατες
1 κουταλια μουσταρδα
2 κουταλιες μελι
Δενδρολιβανο ή θυμαρι
Ενα πορτοκαλι το χυμο του
Ενα κρασοποτηρο κοκκινο...
Μυλοκόπι στο φούρνο
Μυλοκοπι στο φουρνο με πατάτες.
Το μθλοκόπι είναι ένα ψάρι που συγγενεύει με το λαβράκι και τον σολομό. Σε διάφορες περιοχές το ονομάζουν και καλιακούδα....
Κολοκυθόπιτα από Σπίτι
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα είναι μια από εκείνες τις συνταγές που κουβαλάνε μέσα τους την αύρα της ελληνικής υπαίθρου και τη φροντίδα των παλιών νοικοκυρών...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με νιόκι
Το κοτόπουλο κοκκινιστό με νιόκι είναι μια υπέροχη παραλλαγή του κλασικού κυριακάτικου φαγητού που φέρνει μια ιταλική αύρα στο οικογενειακό τραπέζι. Η πλούσια σάλτσα...