Τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο φούρνο με μπριζόλες στο τηγάνι
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Όταν συνδυάζεται με ζουμερές...
Προβατίνα Στιφάδο
Προβατίνα Στιφάδο
Υλικά
1,3 κιλά πρόβειο
1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά ξερά
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 κουτί ντοματοπολτό
αλάτι
λάδι
πιπέρι
κόκκοι πιπέρι
κόκκοι μπαχάρι
μερικά φύλλα δάφνης
1/2 ποτήρι του κρασιού κρασί ή ξύδι
Εκτέλεση
Κόβουμε το...
Συνταγή για Πλαστό ή Μπαμπανέτσα: Η παραδοσιακή πίτα της γιαγιάς!
Ο Πλαστός ή Μπαμπανέτσα είναι μια παραδοσιακή πίτα που μας ταξιδεύει πίσω στα παιδικά μας χρόνια και στις γεύσεις της γιαγιάς. Η συνταγή αυτή,...
Λαζάνια με φιλέτο κοτόπουλου και σάλτσα Μπεσαμέλ
Τα λαζάνια με κοτόπουλο και σάλτσα Μπεσαμέλ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα που μου ζητάνε όλοι. Είναι ένας συνδυασμός που σίγουρα θα...
Μοσχάρι κοκκινιστό τυλιγμένο σε μελιτζάνα
Υλικά:
5 μελιτζάνες
1 κιλό μοσχάρι για κοκκινιστό κομμένο σε μπουκιές
5-6 ντομάτες τριμμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
350 γραμ. κεφαλογραβιέρα
1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
5 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
4 σκελίδες σκόρδο
1...
Κεφτέδες ρυζιού της Ανατολής με σάλτσα ντομάτας
Κεφτέδες ρυζιού της Ανατολής με σάλτσα ντομάτας
Υλικά
κιμά - 500 g
ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
κρεμμύδι - 1 τεμ.
αυγά - 1 τεμ.
μαϊντανός
μαύρο πιπέρι - 1/2...
Κοκκινιστό αρνάκι με μελιτζάνες και φέτα στο φούρνο
Κοκκινιστό αρνάκι με μελιτζάνες και φέτα στο φούρνο
Συστατικά
1 κιλό αρνί (πόδι και κότσι κομμένο σε φέτες)
1 κιλό μελιτζάνες (σε κύβους)
500γρ. Ντομάτες (τριμμένες)
1/2 κουταλάκι του...
Παραδοσιακή Απλή Τυρόπιτα Θεσσαλίας
Υλικά τυρόπιτας
500 γρ ανθοτυρο
250 γρ φετα
500γρ γαλα
4 αυγα
Αλατι
2,5 ποτηρια του κρασιου ελαιολαδο
650 γρ φυλλο για πιτα ( 11 φυλλα στρογγυλο ζυμης ψαχνων)
Διαδικασια
Γεμιση
Τριβουμε το...
Καταπληκτική τυρόπιτα με κουρκούτι,ντομάτα και πιπεριά!!!
Tυρόπιτα με κουρκούτι,ντομάτα και πιπεριά!!!😋😋
Υλικά:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
4 αυγά μικρά
1/2 κιλό τυρί φέτα
400 γραμ.αλεύρι φαρίνα
1 ντομάτα (προαιρετικά)
1 πιπεριά πράσινη( προαιρετικά)
1 πιπεριά Φλωρίνης(προαιρετικά)
Ελάχιστη ρίγανη (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε...
Μακαρόνια φούρνου με τυρί κρέμα
Μακαρόνια φούρνου με τυρί κρέμα
Υλικά
340 gr μακαρόνια
1 σάλτσα για μακαρόνια (800 gr)
450 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
1 κουταλιά βασιλικό αποξηραμένο
1 κουταλιά ρίγανη αποξηραμένη
1 κουταλιά μαϊντανό...