Κύρια Πιάτα

Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια Υλικά φτερουγες - 15 τεμάχια πατάτες - 2 κιλά μανιτάρια - 250 γρ (δεν είχα στην παρούσα εκτέλεση) βούτυρο αγελάδας - 100 γραμμάρια Μαρινάδα αλεύρι...

 Η συνταγή είναι εύκολη για γρήγορο γεύμα. Είναι ένα ιταλοαμερικανικό πιάτο φτιαγμένο από κοτόπουλο περασμένο σε αλεύρι, βουτηγμένο σε μείγμα αυγών με σάλτσα λεμονιού-βουτύρου....

Συστατικά - 400γρ μακαρονια χοντρα - 30γρ φύλλα φρέσκου βασιλικού - 50γρ αποξηραμένες ντομάτες - 20 γραμμάρια αλατισμένη κάπαρη - 1 σκελίδα σκόρδο - 50 γραμμάρια καρύδια - 10γρ κουκουνάρι - 40...

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Υλικά: περίπου 300-400 γρ κοτόπουλο (βραστό), 300 γρ μανιτάρια, 2-3 κρεμμύδια, περίπου 100-150 γρ κίτρινο τυρί, 200 ml γάλα (ίσως...

  Αν αναζητάτε ένα πιάτο που συνδυάζει την απόλυτη θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού με την ευκολία της καθημερινής κουζίνας, αυτό το Χοιρινό με Ρύζι στο...

Η μελωμένη, γήινη μυρωδιά της ψημένης μελιτζάνας και των τρυφερών κολοκυθιών που σιγομαγειρεύονται στο λάδι τους σμίγει μαγικά με το πλούσιο άρωμα του φρέσκου...

Πέννες στο φούρνο με κιμά Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο σκορδάκι 1 πιπεριά πράσινη 1 κόκκινη πιπερια ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμά 100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο 1 κουτι χυμό ντομάτας 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 160 γρ...

Πατατόπιτα ____ Απαραίτητα Υλικά ____ 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα - 400 ml. 1 συσκευασία ξηρή μαγιά - 10 γραμμάρια. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 15 γραμμάρια. 1 κουταλάκι...

Κολοκυθάκια "Βάρκες" Υλικά 3-4 Κολοκυθακια μεγάλα ή στο μέγεθος που θέλετε Για τη γέμιση. 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 250 g κιμά. 2 κ.σ. τοματοπολτός. Ψιλοκομένο άνηθο, μαύρο, κόκκινο...

Η Κερκυραϊκή Παστιτσάδα είναι ένα από τα πιάτα που μου έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτομαι την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, ειδικά την κερκυραϊκή. Για να...