Ρεβύθια σούπα με ντομάτα
Τα Ρεβύθια σούπα με ντομάτα είναι η επιτομή του σπιτικού φαγητού που μας γυρίζει πίσω στις αγνές γεύσεις του χωριού και της παράδοσης Αν...
Κοτόπουλο στον φούρνο με μανιτάρια και λαχανικά….χωρίς κρέμες γάλακτος
Κοτόπουλο στον φούρνο με μανιτάρια και λαχανικά
Υλικά
λάδι
2 μπούτια κοτόπουλο
350 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
1 κόκκινη πιπεριά(κομμένο σε κύβους)
1 κίτρινη πιπεριά...
Για τα πιο αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια…δείτε το μυστικό τους
Αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια
500 γραμμάρια κιμά
2 αυγά,
μαύρο πιπέρι
1 κρεμμύδι
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κ.γλ. ρίγανη
1/3 φλ. ξίδι από κρασί
1 κ.σ. φρέσκο βασιλικός ψιλοκομμένο
αλάτι για γεύση και
5,6...
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Το μοσχάρι τας κεμπάπ είναι ένα από αυτά τα φαγητά που σε ταξιδεύουν πίσω στις γεύσεις της παράδοσης και της οικογένειας. Είναι ένα πιάτο...
Κοκκινιστό Μοσχάρι με μανιτάρια
Το Κοκκινιστό Μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα, γεμάτο γεύση και αρώματα που πλημμυρίζουν την κουζίνα. Είναι το φαγητό...
Μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου και τυρί σαν πιτσάκια
Μελιτζάνες με σάλτσα σκόρδου και τυρί σαν πιτσάκια
... γίνονται πεντανόστιμα και λουκουμάκι 👌😋
Υλικά
4-5 μελιτζάνες φλάσκες
4-5 ντομάτες τριμμένες
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο προαιρετικά
Τυρί...
Στιφάδο Κρεάτος με πουρε ή ζυμαρικά
Στιφάδο Κρεάτος
Συστατικά:
1 kg μοσχαρίσιο κρεας κοντρα φιλέτο κομμένο σε κυβους
¼ κουπα Αλεύρι
2 κουπες Κόκκινο Κρασί
2 κουπες ζωμό βοδινού
4 καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μισα...
Αργή ψητή χοιρινή μπριζόλα στο πήλινο
Αργή ψητή χοιρινή μπριζόλα
Όταν ήμουν παιδί, η γιαγιά μου μου έλεγε ότι όταν ένα άτομο δεν αισθάνθηκε καλά, θα έπρεπε να φάει μια χοιρινή...
Μπριζολάκια Χοιρινά με σάλτσα μανιταριών (ΣΚΑΛΟΠΙΝΕ)
Σκαλοπίνια χοιρινά με σάλτσα μανιταριών. Είναι ένα φαγητό που συνδυάζει τη ζουμερή γεύση του χοιρινού με μια πλούσια και αρωματική σάλτσα, και το καλύτερο...
Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Τα Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο είναι το φαγητό που φέρνει την παρέα γύρω από το τραπέζι προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης που δύσκολα ξεχνιέται. Το...