Κύρια Πιάτα

Οι Μελιτζάνες Ογκρατέν είναι ένα ελαφρύ και πολύ γευστικό φαγητό που μπορεί να σταθεί άνετα ως κυρίως πιάτο ή και ως συνοδευτικό. Ο συνδυασμός...

Αν σας αρέσει να τρώτε κοτόπουλο σε οποιαδήποτε μορφή, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Εύκολο σαν παιχνίδι και η γεύση είναι καταπληκτική. Υλικά: περίπου 600...

Υλικά 3 φύλλα για πίτα χωριάτικο ζαγορίσιο 2 λίτρα γάλα 12 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτάλια βούτυρο 6 κουταλιές ζάχαρη 1 βανίλια 3 αυγά κανέλα χοντροκομμένα καρυδιά. ξύσμα πορτοκαλιού προαιρετικά Εκτέλεση Βάζουμε το...

Κεφτεδάκια Φρικασέ Συστατικά 1/2 κιλό μοσχάρι (κιμά) 1/3 φλιτζάνι ρύζι (μακρύκοκκο, άψητο) 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 2 κουταλιές μαϊντανό (ψιλοκομμένο, φρέσκο ​​ή 1 1/2 κουταλάκι...

Τας κεμπάπ Υλικά 500/600 γρ στήθος χοιρινό / χωρίς κόκαλα / 1 κουπα ρύζι 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές σουπας αλεύρι 200/300 γρ ντομάτες σε κονσέρβα 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 κουταλιά...

Γεμιστός Λαγός ή Κουνέλι με πατάτες στην γάστρα Υλικά 1 λαγουδάκι ή κουνέλι 1.300 κιλών 100 γρ μπέικον, 3 κρεμμύδια χοντροκομένα και μισό κρεμμύδι, 1 τριμμένη ντομάτα, λίγα φύλλα φρέσκιας...

Kοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα & χωρίς δέρμα 4 μηρούς κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα & χωρίς δέρμα 4 πιπεριές , ψημένες, ξεφλουδισμένες...

Κοκκινιστό κοτόπουλο με λαχανικά Συστατικά 4 μηροί κοτόπουλου, 2 στήθη κοτόπουλου με δέρμα, 2 φτερά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη...

Μυδοπίλαφο Τι θα χρειαστείτε 1 κιλό μύδια κατεψυγμένα και καθαρισμένα 1 φλυτζάνι ρύζι 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι λευκό κρασί αλάτι πιπέρι άνηθος ψιλοκομμένος Εκτέλεση συνταγής Αρχικά...

Μοσχαρίσιο κρέας (βρασμένο) με κρεμμύδια και πατάτες Συστατικά 500 g άπαχο βόειο κρέας (ή μοσχάρι) 800 g μικρές πατάτες 2-3 κομμάτια κρεμμυδιών 2 γαρύφαλλα, 5 κοκους πιπέρι + αλεσμένο,...