Μακαρονάδα του ψαρά
Μακαρονάδα του ψαρά
Υλικά
2 κουτάκια τόνο καπνιστό σε λάδι
1 μέτριο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ η 3 φρέσκες ντομάτες τριμμένες
1 κουτί μανιτάρια τεμαχισμένα η...
Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί
Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί
Εκτέλεση
Για την γαλοπούλα:
Μπουτια γαλοπούλας - 5 τεμ.
πράσινα κρεμμύδια - 4
σκόρδο - 2 - 3 σκελιδες,
καρότα - 1...
Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη!! Θα σας αρέσει η γεύση...
Τυλιχτό σε φύλο Κεμπαπ κοτόπουλο
Απαραίτητα υλικά
3 έτοιμα φύλα κρούστας μεγάλα
Για την γέμιση
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι -30 ml
500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
3 μεγάλες...
Ζαμπονοκασερόπιτα … τρώγεται από το ταψί
Ζαμπονοκασερόπιτα
Υλικά
1 πακέτο σφολιάτα,
κασέρι γκούντα 650 γρ.τριμμένο,
ζαμπόν ή χοιρινή ωμοπλάτη 10-12 φέτες,
1-2 πιπεριές μακρουλές ψιλοκομμένες,
κονκασέ,
1 κρόκου αυγού,
και λίγο σουσάμι.
Εκτέλεση
Αφήνουμε τη σφολιάτα σε θερμοκρασία δωματίου...
Κοκκινιστό Χοιρινό με πουρέ πατάτας
Κοκκινιστό Χοιρινό με πουρέ πατάτας
Μαγειρέψτε με μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδια, πιπεριές, πάπρικα.
Συνήθως σερβίρεται με πουρέ πατάτας ή ρυζι. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει το μοσχαρίσιο...
Μελιτζάνες με μοτσαρέλα στο φούρνο
Μελιτζάνες με μοτσαρέλα στο φούρνο
Yλικά
2 μελιτζάνες
1 μικρό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
200 ml σάλτσα ντομάτας
50 ml νερό
αλάτι πιπέρι
200 γρ. μοτσαρέλα
150 γρ. τσένταρ
ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες ροδέλες. Τις...
Τας Κεμπάπ σβησμένο σε κρασί…με ρύζι
Το Τας Κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την τρυφερότητα του χοιρινού με τα αρώματα του κρασιού και των μπαχαρικών, δημιουργώντας ένα...
Σπλήνα λαδορίγανη: Το πιάτο που έφερε τα πάνω-κάτω
Η Σπλήνα Λαδορίγανη , ένα συκωτάκι με ιδιαίτερη υφή και γεύση, μαγειρεύεται με φρέσκια ρίγανη, λεμόνι, σκόρδο και ελαιόλαδο, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικότατο...
Κεφτέδες Μπακαλιάρου
Κεφτέδες Μπακαλιάρου
Η Συνταγή είναι της CHEF Diane Kochilas
Συστατικά
1 κιλό φιλέτο αλατισμένου μπακαλιάρου
1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά
¾ έως...
Έχετε στήθος κοτόπουλου; Φτιάξτε αυτήν την απίστευτα νόστιμη συνταγή στο φούρνο!
Απαραίτητα υλικά
Για ζύμη
1 ποτήρι ζεστό νερό - 200 ml
1 ποτήρι ζεστό γάλα - 200 ml
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 20 γραμμάρια
1 κουταλιά της...