Κοκκινιστοί Κεφτέδες με λάχανο, καρότο και ρύζι
Οι κοκκινιστοί κεφτέδες με λάχανο, καρότο και ρύζι είναι μια ευχάριστη έκπληξη που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση του κιμά με τη θρεπτικότητα των λαχανικών....
Ζουμερά Κεμπάπ με Μοσχαρίσιο και Αρνίσιο Κιμά
Τα Ζουμερά Κεμπάπ με Μοσχαρίσιο και Αρνίσιο Κιμά είναι μια εύκολη συνταγή με πλούσια γεύση και απλά υλικά. Ο μοσχαρίσιος και ο αρνίσιος κιμάς...
Μπακαλιάρος Πλακί…είναι ο πιο νόστιμος
Μπακαλιάρος Πλακί
Συστατικά
* 800γρ-1 κγρ φιλέτα ψαριών (λευκά ψάρια λαβράκι, μπακαλιάρος κλπ)
* 1 λεμόνι, χυμό
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
* 2 μεσαία κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
*...
Μελωμένο ελληνικό Γιουβέτσι
Μελωμένο ελληνικό Γιουβέτσι
Υλικά
1 κιλά κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1 ψιλοκομμένο ντομάτα / πασάτα
2 κουταλιές ντοματοχυμό
1 φύλλο...
Κρέας με Πατάτες στο τηγάνι με φρέσκο κρεμμυδάκι
Κρέας με Πατάτες στο τηγάνι με φρέσκο κρεμμυδάκι
Συστατικά:
Κρέας Μοσχάρι με κόκκαλο - 500-600 γρ
Πατάτες - 600-800 g
Κρεμμύδια - 2 κομμάτια
Ντομάτα - 2 κομμάτια
Φιλτραρισμένο νερό
Σκόρδο...
Απλή και νόστιμη συνταγή πίτα λαχανικών….για αποτοξίνωση
Απαραίτητα υλικά:
2 πατάτες σε κυβακια μικρά
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
5 πράσινες πιπεριές
5 φρέσκα πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ντομάτες ξεφλουδισμένες σε κυβάκια
1 πρέζα μαϊντανό...
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο
Το Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο είναι η ιδανική λύση για τις ημέρες που θέλετε ένα πλούσιο γεύμα χωρίς να λερώσετε πολλές...
Λινγκουίνι με λευκή σάλτσα μυδιών
Λινγκουίνι με λευκή σάλτσα μυδιών
Συστατικά
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
9 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα
1 kgr μαλάκια, καθαρισμένα με κρύο τρεχούμενο νερό
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή...
Πατατόπιτα Χωρίς Φύλλο με Γιαούρτι και Φέτα
Η πατατόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη λύση όταν θέλουμε μια χορταστική σπιτική πίτα χωρίς να ασχοληθούμε με άνοιγμα ή στρώσιμο φύλλων. Οι πατάτες...
Όταν τον παραδοσιακό μουσακά τον θέλουμε και ελαφρύ
Υλικά
750 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
5 μελιτζάνες μεσαίες
5 πατάτες μεσαίες
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο
Αλάτι πιπέρι
Μπεσαμελ
1.5 λίτρο γάλα φρέσκο
8 κουταλιές της...






