Κύρια Πιάτα

Σουτζουκάκια (Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ) Υλικά: (Σουτζουκάκια) 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά) 3κ.σ. ελαιόλαδο 1/2κ.γλ....

Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα...❣❣❣ Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 καρότα 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές πράσινες 5 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο γλυκό Πάπρικα γλυκιά Κουρκουμά Μιση κ.γ. ζάχαρη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Συστατικά 4 μηροί κοτόπουλου με το κόκαλο αλάτι  και μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κίτρινο...

Λουκάνικα με αγκινάρες Λίστα συστατικών: 450γρ χωριάτικο λουκάνικο 3 πατάτες 8 καρδιές αγκινάρας 2 σκελίδες σκόρδο 1 Μάτσο δυόσμο 1 Μάτσο άνηθο 800gr σάλτσα ντομάτας 400γρ νερού 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο αρακά 1 κρεμμύδι 1 κουτ. αποξηραμένη...

Μπριάμ Μαμαδίστικο Υλικά 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 500 g Πατάτες ξεφλουδισμένες και λεπτές φέτες 500γρ μελιτζάνες σε λεπτές φέτες 500 γρ. Τομάτες αποφλοιωμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια, κομμένα...

Εύκολη Μπουγάτσα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (Για να φτιάξετε μια μπουγάτσα διάμετρο 35cm) 1 x 375g πακέτο φύλλο κρούστας (δεν μετράω ποτέ αλλά νομίζω ότι είναι περίπου 18 φύλλα ;!...

Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 650-700γρ μοσχαρίσιο κρέας (χτενι), κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 2 έως 3 καρότα μεσαίου μεγέθους, σε κύβους 8 έως 10...

Μοσχαράκι στιφάδο Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο, καθαρισμένα 1 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού κόκκινο...

Γιουβέτσι κοτόπουλο Λίστα συστατικών: 6 μηρούς κοτόπουλου με το κόκαλο 1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 450 γραμμάρια ελληνικό κριθαράκι 4 φλιτζάνια νερό 1 ξυλάκι κανέλας (1...

Κοτοπουλο σε σάλτσα μανιτάρια Συστατικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (περίπου 450 γρ) 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού...