Συνταγές για Ορεκτικά

Μπουρέκια Τυριού Υλικά • 500 ml ζεστό νερό • 1 κ.γ. αλάτι • 3 κ.σ. λάδι • 1 κ.γ. Μηλόξυδο • περίπου 800 γρ αλεύρι • 250 γρ τυρί • 200 ml...

Τα παναρισμένα τρίγωνα μαλακά τυράκια είναι ένα από τα πιο πρωτότυπα και εθιστικά ορεκτικά που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας. Ο συνδυασμός της...

Τηγανητό κουνουπίδι  Συστατικά: 300 gr κουνουπίδι (λευκό) ήδη βρασμένο Μαϊντανός ψιλοκομμένος 80 γρ μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι λάδι για τηγάνισμα Χυλός 300 ml ζεστό νερό 350 ml αλεύρι από σιμιγδάλι  5 γρ φρέσκια...

Αυτά τα ρολάκια ζαμπόν με τυρί είναι από τα ορεκτικά που χρειάζονται λίγα υλικά αλλά εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από το τραπέζι. Δύο φέτες ζαμπόν...

Κυπριακά μυζηθροπιτάκια Συστατικά Γέμιση τυριού: 500 γρ τυρι μυζήθρα 4 - 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κανέλα Ζύμη: 85 γρ αλεύρι φαρίνα 00 500 γρ χωριάτικο αλεύρι λίγο αλάτι 60 γρ ελαιόλαδο νερό όσο...

Κριτσίνια με προσούτο Για να της δείξω πόσο μ αρέσει, πήρα και  ένα ποτήρι κόκκινο αγιορείτικο κρασί. Υλικά 200 γραμμάρια σιμιγδάλι 50 γρ αλεύρι πίτσας 150 ml...

Τηγανιτές Ντομάτες Συστατικά 6 ντομάτες δαμάσκηνο κομμένες κατά μήκος και με σπόρους, μικρές 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμ 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι βασιλικό...

Τυρόπιτες με φέτα και αποξηραμένο δυόσμο! Συστατικά 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι τυρί φέτα 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα 1 κουτί σφολιάτα 1...

Πολλές φορές τα τηγανητά πιτάκια με τυρί μπορεί να βγουν πολύ αλμυρά ή το φύλλο να ανοίξει κατά το τηγάνισμα, όμως το πρόβλημα αυτό...

Οι μυζηθρόπιτες της γιαγιάς που στάζουν μέλι και μοσχοβολάνε μαστίχα. Ο αέρας στην κουζίνα βαραίνει γλυκά από το άρωμα του ζεστού λαδιού που συναντά το...