Σαγανάκι Θράκης
Σαγανάκι Θράκης
Υλικά:
για 2 μερίδες.
φρέσκες ντομάτες μέτριες 2 τεμ.
πράσινη πιπεριά 2 τεμ.
τυρί φέτα περίπου 250 γρ
κίτρινο τυρί 100 γρ
αυγά 2 τεμ.
μπέικον 200 γρ
αλατι
δενδρολιβανο 1 κλωνάρι
λάδι...
Ζαμπονοτυροπιτακια με τραγανό φύλλο
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Υλικά
2 φύλλα κρούστας
2-3 λουκάνικα.
1 αυγό,
200 γρ γιαούρτι,
200 γρ κιτρινο τυρί κασερι
μια πρέζα σόδα,
λίγο λάδι
μια πρέζα αλάτι.
Εκτέλεση
Μου είχαν μείνει...
Κεφτεδάκια με μπρόκολο…παλιά νησιώτικη συνταγή
Κεφτεδάκια με μπρόκολο!
Υλικά:
500 γραμμάρια φρέσκο, ωμό μπρόκολο / κορυφές /
3 μεγάλα αυγά
150 γραμμάρια κίτρινο τυρί - τριμμένο
60 γρ τυρί κρέμα
μπλε τυρί - προαιρετικό /...
Ρολάκια Τυριού
Ρολάκια Τυριού
Γεια σας είδα μια συνταγή στο ίντερνετ και αποφάσισα να την φτιάξω Τυρί ή ρολά τυριών
Στις φωτογραφίες έδειξα πως τα διπλώνουμε.
Υλικά:
Αλεύρι 480...
Μανιταροκεφτέδες…δεν προλαβαίνουν να βγουν από το τηγάνι
Μανιταροκεφτέδες
Χρειάζεσαι:
200 γρ μανιτάρια
100 γραμμάρια κρεμμύδι κόκκινο
100 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα
2 σκελίδες σκόρδο
100 γρ τριμα φρυγανιας
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
1 κουταλάκι...
Τυρί στο φούρνο με σάλτσα 4 τυριά
Τυρί στο φούρνο με σάλτσα 4 τυριά
Απαραίτητα προϊόντα:
250 γρ κίτρινο τυρί
200 ml. γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 κ.σ. αλεύρι
3 αυγά
Σαλτσα 4 τυρια
50 gr....
Ψητές πιπεριές σε σάλτσα με κρέμα γάλακτος…η γεύση του δεν συγκρίνετε
Ψητές πιπεριές σε σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Υλικά:
8 ψητές, πιπεριές
200 γρ κρεμμύδι
1/2 κιλό ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
180 γρ κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
150 ml νερό
1/2...
Τυρί Φούρνου
Τυρί Φούρνου
Υλικά
κίτρινο τυρί - 300 g
τυρί - 100 g
αυγά - 3 τεμ.
μπέικιν πάουντερ - 1 πρέζα
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
φρέσκο γάλα - 250 ml
αλεύρι - 3 κουταλιές της...
Τραγανές πατάτες με μπαχαρικά στο φούρνο
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζω, κόβω τις πατάτες σε ελαφρώς πιο λεπτά και μακρύτερα κομμάτια, ακολουθούν μυρωδικά της επιλογής μου (αλάτι, κόκκινο πιπέρι, ρίγανη και μια πρέζα δεντρολίβανο)...
Μανιτάρια με λευκή σάλτσα…το τέλειο ορεκτικό
Μανιτάρια με λευκή σάλτσα
Υλικά
500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
1 κρεμμύδι
4 κουταλιές της σούπας λάδι
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια. Τα βράζουμε...