Κεφτέδες πατάτας της Γιαγιάς…τέτοιους δεν έχετε φάει ξανά
Ψάχνετε για εύκολα και νόστιμα γεύματα; Οι πατατοκεφτέδες είναι μια εξαιρετική επιλογή! Είναι φτιαγμένο από απλά υλικά όπως πατάτες, αυγά, κρεμμύδια και βότανα και...
Χωριάτικα χορτοπιτάκια
Χωριάτικα χορτοπιτάκια
Υλικα
Για τη ζύμη
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά του γλυκού ξύδι
½ κιλό αλεύρι
Αλάτι
Για τη γέμιση
1 κιλό διάφορα χόρτα σπανάκι, σέσκουλα,...
Νόστιμο ορεκτικό, μπάλες ψωμιού με τυρί και ηλιόσπορους
Mπάλες τυριού και ηλιόσπορους
Υλικά:
200 γρ τυρί φέτα και 200 γρ τυρί κοτατζ
50 γρ ηλιόσπορους καθαρισμένους και καβουρδισμένους
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
πιπέρι
2 αυγα
τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Το...
Σαγανάκι Θράκης
Σαγανάκι Θράκης
Υλικά:
για 2 μερίδες.
φρέσκες ντομάτες μέτριες 2 τεμ.
πράσινη πιπεριά 2 τεμ.
τυρί φέτα περίπου 250 γρ
κίτρινο τυρί 100 γρ
αυγά 2 τεμ.
μπέικον 200 γρ
αλατι
δενδρολιβανο 1 κλωνάρι
λάδι...
Ζαμπονοτυροπιτακια με τραγανό φύλλο
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Υλικά
2 φύλλα κρούστας
2-3 λουκάνικα.
1 αυγό,
200 γρ γιαούρτι,
200 γρ κιτρινο τυρί κασερι
μια πρέζα σόδα,
λίγο λάδι
μια πρέζα αλάτι.
Εκτέλεση
Μου είχαν μείνει...
Κεφτεδάκια με μπρόκολο…παλιά νησιώτικη συνταγή
Κεφτεδάκια με μπρόκολο!
Υλικά:
500 γραμμάρια φρέσκο, ωμό μπρόκολο / κορυφές /
3 μεγάλα αυγά
150 γραμμάρια κίτρινο τυρί - τριμμένο
60 γρ τυρί κρέμα
μπλε τυρί - προαιρετικό /...
Ρολάκια Τυριού
Ρολάκια Τυριού
Γεια σας είδα μια συνταγή στο ίντερνετ και αποφάσισα να την φτιάξω Τυρί ή ρολά τυριών
Στις φωτογραφίες έδειξα πως τα διπλώνουμε.
Υλικά:
Αλεύρι 480...
Μανιταροκεφτέδες…δεν προλαβαίνουν να βγουν από το τηγάνι
Μανιταροκεφτέδες
Χρειάζεσαι:
200 γρ μανιτάρια
100 γραμμάρια κρεμμύδι κόκκινο
100 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα
2 σκελίδες σκόρδο
100 γρ τριμα φρυγανιας
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
1 κουταλάκι...
Τυρί στο φούρνο με σάλτσα 4 τυριά
Τυρί στο φούρνο με σάλτσα 4 τυριά
Απαραίτητα προϊόντα:
250 γρ κίτρινο τυρί
200 ml. γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3 κ.σ. αλεύρι
3 αυγά
Σαλτσα 4 τυρια
50 gr....
Ψητές πιπεριές σε σάλτσα με κρέμα γάλακτος…η γεύση του δεν συγκρίνετε
Ψητές πιπεριές σε σάλτσα με κρέμα γάλακτος
Υλικά:
8 ψητές, πιπεριές
200 γρ κρεμμύδι
1/2 κιλό ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
180 γρ κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
150 ml νερό
1/2...