6 συνταγές για σκορδαλιά για να φτιάξετε αυτή που σας “ταιριάζει”
Κεφαλλονίτικη αλιάδα:
Eίναι μια μελάτη σκορδαλιά με πατάτα, στην οποία προστίθεται ζωμός από τον μπακαλιάρο. Για το ζωμό θα χρειαστεί να βράσετε 1-2 κομμάτια ξαρμυρισμένο...
Σας έχουν ξεμείνει πίτες ;
Κάντε τις Πίτες ένα τέλειο ορεκτικό
Συστατικά:
• Πίτες για σουβλάκι (επιλέξτε στρογγυλές)
Ελαιόλαδο για να βουρτσίζετε τις πίτες και το ταψί
• Γλυκιά, καπνιστή ή καυτερή πάπρικα...
Σκορδόψωμα με Φέτα
Σκορδόψωμα με Φέτα
Συστατικά - Εκτέλεση
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1-2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
1 κουταλάκι ελληνική ρίγανη
Αναμίξτε τα παραπάνω σε γυάλινο μπολ και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για...
Πρασοτυρο-κεφτέδες…παιδιά είναι Γλύκισμα
Πρασοτυρο-κεφτέδες
ΥΛΙΚΑ
3-5 πράσα ψιλοκομμένα
220 γρ Τυρι φέτα η άλλο τυρί που μας αρέσει
1 φλ τσ.γάλα χλιαρό
1 αυγό
1 κ.σ.γεματη βούτυρο ή λάδι
Αλάτι, πιπέρι
1κγ μάγια ξερή, λίγη...
Ρολάκια σφολιάτας με μπέικον και κιμά
Ρολάκια σφολιάτας με μπέικον και κιμά
Συστατικά
Γέμιση
1/2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτό
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό, ψιλοκομμένο
1 σελερι, ψιλοκομμένο
150g μπέικον, ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια σπόρων μάραθου,...
Κρεατοπιτάκια Πολίτικα
Κρεατοπιτάκια Πολίτικα
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό
1 κουταλιά της σούπας κάποιο μιγμα μπαχαρικών για κρεας που σας αρέσει
1 ραβδί κανέλας
4 σπόρους...
Τα τυροπιτάκια που όλοι αγαπάμε
Τυροπιτάκια Σφολιάτας
Συστατικά
Φύλλα σφολιάτας
200 έως 220 γρ τυρί φέτα
περίπου 1 φλιτζάνι τυρί cottage (ανθοτυρο)
περίπου 1 κούπα τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου
1 αυγό, λίγο χτυπημένο
με αυτές τις...
Οι διάσημες ροδέλες κρεμμυδιού (Onion Rings)
Τα διάσημα δαχτυλίδια κρεμμυδιού
Υλικά
2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια ή κίτρινα κρεμμύδια
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
1 μεγάλο...
Πατάτες Ογκρατέν με γραβιέρα και σκόρδο
Πατάτες Ογκρατεν με γραβιέρα και σκόρδο
Υλικά
2 kg μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 1-1,5cm πάχους
4 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένο σε φέτες
100g τυρί γραβιέρα...
Ρολάκια με φέτα και σπανάκι στο φούρνο
Ρολάκια με φέτα και σπανάκι στο φούρνο
Συστατικά
200 γρ φέτα, τριμμένη
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. Κατεψυγμένο σπανάκι, και στιμένο
1/2 φλιτζάνι φρυγανια τριμμένη
2 ελαφρά χτυπημένα αυγά
1...