Σαγανάκι με αυγά παστουρμά και ντομάτα
Σαγανάκι με αυγά παστουρμά και ντομάτα
Υλικά
4 φέτες παστουρμάς
2 αυγά
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πάπρικα καυτερή
Πιπεριά κόκκινη σε νιφάδες
Εκτέλεση
Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε...
Τηγανιτά κιμαδοπιτάκια
Τηγανιτά κιμαδοπιτάκια
Συστατικά
Για τη ζύμη:
3 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μαγιά, διαλυμένη σε 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1/4 φλιτζάνι ζεστό...
Σκορδαλιά Πατάτας: Η Αφράτη Βασίλισσα του Μπακαλιάρου
Πολλές φορές η σκορδαλιά βγαίνει πολύ "λαστιχωτή" ή οι πατάτες διαλύονται κατά το βράσιμο και χάνουν τη συνοχή τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Μελιτζάνα στο φούρνο με 4 τυριά
Υλικά
10 μελιτζανες φλασκες
1 μεγαλο κρεμμυδι
3 σκελιδες σκορδο
1 πιπερια φλωρινης ψιλοκομμενη
1/2 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ βασιλικό
1 κ.σ πελτέ
1 πουμαρο
1/4 φλ λάδι
Αλάτι πιπέρι
250 γρ γραβιερα
250 γρ...
Η συνταγή για κεφτέδες μπακαλιάρου
Kεφτέδες μπακαλιάρου
Συνταγή για 20 κεφτεδες
Υλικά
500 γρ. πατάτες
500 γρ. ξαλμιρισμένου μπακαλιάρου
1 κλωναράκι μαϊντανό
1 ή μισό μικρό λευκό κρεμμύδι
2 ολόκληρα αυγά
2 φύλλα δάφνης
1 σκελίδα σκόρδο
ηλιέλαιο για...
Συκωτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά
Συκωτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά
Υλικά:
500 γραμμάρια συκωτιού
1 καρότο,
2 κρεμμύδια,
3 σκελίδες σκόρδο,
2 ντομάτες,
5 κόκκινες πιπεριές ψητές,
1 φλ κόκκινο κρασί,
δάφνη,
αλάτι, μαύρο...
Τηγανητές πατάτες φούρνου (Πολύ Απλή) Συνταγή
Τηγανητές πατάτες φούρνου
Υλικά
3-4 πατάτες
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ή ριγανη
1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Αλάτι-πιπερι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές...
Νόστιμες πατατοτηγανίτες με τυρί
Πατατοτηγανίτες! Τι νόστιμο και εύκολο φαγητό είναι! Ειδικά με τυράκι που λιώνει στη μέση... μμμ, σκέτη απόλαυση! Είναι τέλειες για ένα γρήγορο γεύμα, για...
Πατάτες ψητές στο φούρνο με γέμιση…Βγαίνει πολύ νόστιμο!
Πατάτες ψητές στο φούρνο με γέμιση
✅Υλικά:
Πατάτες - 4-5 τεμάχια
Βούτυρο - 2 μικρά κομμάτια
Για γέμιση:
Ζαμπόν 150 γρ
τυρί γκούντα, τριμμένο - 100 γρ
Αγγούρια τουρσί - 2...
Γεμιστά γιαουρτοψωμάκια με σουσάμι
Γεμιστά γιαουρτοψωμάκια με σουσάμι
Υλικά
για την ζύμη
2 ποτήρια και ένα τέταρτο αλεύρι
αυγό
1/2 κουτί γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι λάδι
1/2 κουταλιά της σούπας μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
αλάτι
330 γρ...