Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι…γαστρονομικό αριστούργημα
Σαλιγκάρια με πράσινο κρεμμύδι και θυμάρι
Ανοίξτε ένα μπουκάλι λευκό κρασί και απολαύστε αυτό το εκπληκτικό γαστρονομικό αριστούργημα - σαλιγκάρια με κρεμμύδια
Υλικά
σαλιγκάρια - 400 g...
Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας…για μεσημεριανό.
Κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας
Απαραίτητα προϊόντα:
3 μελιτζάνες
3 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι
1 κιλό ντομάτα τριμμένη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του...
Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι.
Πατατοπιτάκια σε τραγανό φύλλο, τυρί και τσίλι
....είναι τέλεια σε κάθε μπουκιά. Φάτε τα μόνα τους ή βυθίστε τα σε κέτσαπ.
Συστατικά
Για τη γέμιση:
3 μέτριες πατάτες...
Ψητές Πιπεριές 💞💞💞
Ψητές Πιπεριές 💞💞💞
Ένα νόστιμο συνοδευτικό, sτο σπίτι μου εξαφανίζονται σε μια στιγμή 😁.
Συστατικά:
9 κόκκινες πιπεριές σφιχτές
1 τσίλι σε ξύδι από λευκό κρασί (προαιρετικά)
1 σκελίδα...
Μελιτζανοκεφτέδες…είναι πεντανόστιμοι
Συστατικά
3/4 μεγάλες μελιτζάνες
200 γρ τριμμένη φρυγανιά (ή μπαγιάτικο ψωμί για μούλιασμα)
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
1 ματσάκι δυόσμο
1 αυγό
50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
50 g τριμμένο πεκορινο
αλάτι...
Πιροσκί με κιμά
Υλικά
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως και λίγο περισσότερο
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας...
Είναι οι κολοκυθοκεφτέδες του Καλοκαιριού…όσοι τους φτιάξανε δε τους αλλάξανε
Απολαύστε τραγανούς και ζουμερούς κολοκυθοκεφτέδες, φτιαγμένους με φρέσκα κολοκυθάκια, μυρωδικά και τυρί. Ιδανικοί για ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό, οι κολοκυθοκεφτέδες αποτελούν μια υγιεινή...
Τυροπιτάκια ρολό όπως δεν έχετε ξαναδεί.
Υλικά
250 ml νερό
40 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κρόκο αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 γραμμάρια Μάγια
450...
Πεντανόστιμη εύκολη συνταγή: Τσακιστές πατάτες φούρνου
Τσακιστές πατάτες φούρνου
Συστατικά
-15 πατάτες baby φρέσκες
-5-6 σκελίδες σκόρδο
-περίπου. 100 ml ελαιόλαδο
-1/4 κγ πιπέρι
-1/2 κγ νιφάδες τσίλι
-4-5 σκέλη φρέσκο μαϊντανό ή δεντρολίβανο ψιλοκομμένος
-περίπου. 100 γρ...
Τηγανιά Συκώτι με κρεμμύδια και μυρωδικά
Υλικά για 4 άτομα:
-500 γρ. από μοσχαρίσιο συκώτι σε φέτες (εγώ έβαλα και λίγο νεφρό που είχα)
-400 γρ. κόκκινα κρεμμύδια
-100 ml λευκό ξηρό...