Υλικά
3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 ποτήρι γάλα για να βουτήξουμε τά μπισκότα
Οι στρώσεις των μπισκοτων είναι έξι και η κάθε στρώση περιέχει 16 μπισκότα
2 φακέλους που περιέχει το κουτί super mouse με γεύση σοκολάτα και μισό ποτήρι γάλα περίπου για να το χτυπήσουμε
Για την κρέμα βανίλιας
1 λίτρο γάλα απ’ το οποίο κρατάμε ένα ποτήρι χωριστά
4 κουταλιές σούπας κορν φλάουερ
3 κουταλιές ζάχαρη
1 βανίλια
Κερασακια για το γαρνίρισμα
Εγώ έβαλα δικά μου που είχα φτιάξει
Εκτέλεση
Χτυπάμε τη mouse και τη βάζουμε ψυγείο
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και το αφήνουμε να πάρει βράση
Σε μπωλ ρίχνουμε το γάλα που κρατήσαμε και εκεί διαλύουμε το κορν φλάουερ και το ρίχνουμε στο ζεστό γάλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα μας και προσθέτουμε και τη βανίλια και σκεπάζουμε με μεμβράνη να μην πιάσει πέτσα
Όταν κρυώσει η κρέμα τη βάζουμε ψυγείο
Μετά από δύο ώρες η αν δε βιάζεστε την άλλη μέρα (εγώ ετοίμασα τις κρέμες αποβραδίς και τις έβαλα ψυγείο) βγάζουμε τις κρέμες απ’ το ψυγείο και χτυπάμε στο μίξερ πρώτα την κρέμα βανίλιας (μπορεί να χρειαστεί λίγο γάλα ακόμη )να αφρατεψει και την κρέμα σοκολάτας να αφρατεψει
Σε μεγάλο δίσκο τούρτας η σε ταψί βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα στο γάλα και στρώνουμε 16 μπισκότα στη βάση και πάνω μια στρώση κρέμας βανίλιας από πάνω άλλη στρώση μπισκότα και μια στρώση κρέμας σοκολάτα …οι στρώσεις μπισκοτων είναι έξι και εναλλάξ στρώνουμε τις κρέμες και τέλος στρώνουμε στην επιφάνεια την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας και στα πλαϊνά να καλυφθεί όλο το γλυκό
Κάνουμε ροζέτες με την σοκολατένια κρέμα και γαρνίρουμε με κερασακια
Τη βάζουμε στο ψυγείο και μετά απο μια ώρα είναι έτοιμη
H Συνταγή είναι της κας Aristea Mpesiri
