Δημοφιλείς Συνταγές
Ρολάκια Μελιτζάνας σε Βάζο με Σκόρδο και Μυρωδικά
Αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας σε βάζο είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό ορεκτικό με έντονο σκόρδο, πιπεριά, καυτερή πιπεριά και τέσσερα διαφορετικά φρέσκα μυρωδικά. Οι μελιτζάνες...
Βυζαντινό Γλυκό με Σιμιγδάλι, Κρέμα και Πορτοκάλι
Το Βυζαντινό γλυκό συνδυάζει τρεις διαφορετικές υφές: μια αρωματική σιμιγδαλένια βάση με μαχλέπι και μαστίχα, ένα ελαφρύ σιρόπι πορτοκαλιού και από πάνω μια πλούσια,...
Αφράτη Βουτυρένια Ζύμη με Μαγιά για Ρολά και Γλυκές Πίτες
Αυτή η αφράτη ζύμη με μαγιά είναι μια πλούσια, βουτυρένια βάση που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για γλυκά ψωμάκια, ρολά και γεμιστές πίτες. Τα αυγά,...
Αφράτες και Χρυσαφένιες: Σπιτικές Τυρόπιτες Κουρού
Οι Σπιτικές Τυρόπιτες Κουρού είναι μία απόλαυση για όλους τους λάτρεις των γευστικών παραδόσεων. Με λαχταριστή γέμιση τυριού και φρέσκα αρωματικά βότανα αν θέλετε,...
Αφράτο Κέικ Καφέ – Αρωματικό και Ζουμερό
Αυτό το κέικ καφέ με κεφίρ είναι αφράτο, μαλακό και γεμάτο άρωμα καφέ. Ο στιγμιαίος καφές διαλύεται πρώτα στο χλιαρό κεφίρ και έτσι η...
Τελευταίες Συνταγές
Μπισκότα με Σιμιγδάλι Χωρίς Αλεύρι Σίτου – Μαλακά και Αρωματικά
Αυτά τα μπισκότα με σιμιγδάλι είναι μια ιδιαίτερη και πολύ εύκολη εναλλακτική στα κλασικά μπισκότα. Δεν περιέχουν αλεύρι σίτου στη ζύμη· το ψιλό σιμιγδάλι...
Σαλάτα με Κόκκινα Φασόλια, Ζαμπόν, Καλαμπόκι και Αγγούρι
Αν θέλετε κάτι γρήγορο αλλά χορταστικό, αυτή η σαλάτα με κόκκινα φασόλια γίνεται κυριολεκτικά σε λίγα λεπτά. Τα φασόλια συνδυάζονται με ζαμπόν, γλυκό καλαμπόκι,...
Μαλακά Κουλούρια με Γιαούρτι – Χωρίς Μαγιά
Αυτά τα κουλούρια με γιαούρτι είναι η λύση όταν θέλουμε κάτι σπιτικό και αφράτο χωρίς μαγιά και χωρίς να περιμένουμε ώρες για να φουσκώσει...
Τυροπιτάκια Βραχάκια με Φέτα – Εύκολα και Αφράτα
Αυτά τα τυροπιτάκια βραχάκια είναι από τις πιο εύκολες αλμυρές συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε. Δεν χρειάζονται φύλλο, πλάστη ή ιδιαίτερο σχήμα: ανακατεύουμε τα...
Αλμυρή Τάρτα με Μανιτάρια, Μπέικον και Τυριά
Αυτή η αλμυρή τάρτα με μανιτάρια είναι από εκείνες τις συνταγές που μπορούν να σταθούν άνετα τόσο σε ένα οικογενειακό τραπέζι όσο και σε...
Σπιτικός Ντοματοπελτές Χωρίς Πολύωρο Βράσιμο – Πυκνός και Συμπυκνωμένος
Ένας καλός σπιτικός ντοματοπελτές πρέπει να είναι τόσο πυκνός ώστε να στέκεται στο κουτάλι και τόσο συμπυκνωμένος ώστε ακόμη και μια μικρή ποσότητα να...
Τηγανητά Πιτάκια με Πατάτα και Κρεμμύδι – Αφράτα και Χρυσαφένια
Αυτά τα τηγανητά πιτάκια με πατάτα έχουν εκείνη τη χρυσαφένια, ελαφρώς τραγανή κρούστα που κρύβει στο εσωτερικό μια πολύ μαλακή ζύμη και ζεστή γέμιση...
Μελιτζάνες σε Σάλτσα Ντομάτας και Πιπεριάς σε Βάζο
Οι χρυσαφένιες ροδέλες μελιτζάνας μέσα σε μια πλούσια σάλτσα από ντομάτα, κόκκινη πιπεριά και σκόρδο δημιουργούν ένα πραγματικά νόστιμο ορεκτικό. Οι μελιτζάνες σε σάλτσα...
Πραγματικό Σοκολατένιο Μους– Απαλό και Αφράτο
Η μους σοκολάτας έχει κάτι που δύσκολα πετυχαίνουμε με τις πιο απλές εκδοχές: είναι ταυτόχρονα έντονα σοκολατένια, βελούδινη και τόσο ανάλαφρη ώστε σχεδόν λιώνει...
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Φέτα, Γραβιέρα και Πιπεριές Φλωρίνης με Πατάτες
Αυτό το ρολό κιμά με πατάτες κρύβει στο εσωτερικό του μια πλούσια γέμιση από καπνιστό ζαμπόν, γραβιέρα, ψητές πιπεριές Φλωρίνης και φέτα. Ψήνεται αρχικά...