Τοστ με τυρί και σκόρδο
Αυτό το κλασικό σνακ είναι αγαπημένο για πολλούς λόγους:
- Είναι εύκολο να το φτιάξετε: Απλά απλώστε βούτυρο, τυρί και σκόρδο σε ψωμί και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί.
- Είναι νόστιμο: Η αλμυρή γεύση του τυριού συνδυάζεται τέλεια με την πικάντικη γεύση του σκόρδου.
- Είναι χορταστικό: Το τυρί και το ψωμί προσφέρουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, που σας κρατούν χορτάτους για ώρες.
- Είναι ευέλικτο: Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα υλικά για να κάνετε το τοστ σας ακόμα πιο νόστιμο, όπως ντομάτα, αγγούρι, γαλοπούλα ή μπέικον.
Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να φτιάξετε το τέλειο τοστ με τυρί και σκόρδο:
- Χρησιμοποιήστε φρέσκο ψωμί: Το φρέσκο ψωμί θα δώσει στο τοστ σας μια ωραία, τραγανή υφή.
- Βουτυρώστε καλά το ψωμί: Το βούτυρο θα βοηθήσει το ψωμί να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
- Χρησιμοποιήστε τυρί που λιώνει καλά: Το τσένταρ, η μοτσαρέλα και η γκούντα είναι καλές επιλογές.
- Προσθέστε σκόρδο ανάλογα με το γούστο σας: Αν σας αρέσει η έντονη γεύση του σκόρδου, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο.
- Ψήστε το τοστ σε μέτρια φωτιά: Αυτό θα βοηθήσει το τυρί να λιώσει ομοιόμορφα και το ψωμί να ροδίσει χωρίς να καεί.
Είτε το φτιάξετε για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό ή για σνακ, το τοστ με τυρί και σκόρδο είναι πάντα μια νόστιμη και χορταστική επιλογή!
Συστατικά
4 φέτες του τόστ ή χοντρό λευκό ψωμί
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (τσένταρ, μοτσαρέλα ή μείγμα)
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
Πώς να το φτιάξετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το λιωμένο βούτυρο και το ψιλοκομμένο σκόρδο (αν χρησιμοποιείτε).
Αλείψτε το μείγμα ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές των φετών ψωμιού.
Πασπαλίστε ομοιόμορφα τριμμένο τυρί πάνω από κάθε φέτα.
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 με 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί.
Σερβίρετε ζεστό.
