Υλικά
15 φιρικια
1 κιλό ζάχαρη
1 λίτρο νερό
250 γρ γλυκόζη
2 ξυλάκια κανέλα
Χυμό από 2 λεμόνια
2 βανιλιες
Εκτέλεση
Σε μια λεκανιτσα έχουμε νερό και το χυμό
Από ένα λεμόνι για να μην μαυρίσουν τα φιρικια
Καθαρίζουμε τα φιρικια και τα κουκούτσια με το εργαλείο που είναι για τα κουκούτσια
Και τα προσθέτουμε στη λεκανιτσα με το νερό και το λεμόνι
Στην κατσαρόλα προσθέτουμε το ένα λίτρο νερό και τη ζάχαρη και βράζουμε για δέκα λεπτά προσθέτουμε και τα φιρικια βράζουμε για μισή ώρα με τη κανέλα τη βανίλια
Το αφήνουμε και συνεχίζουμε την επόμενη μέρα το ξαναβάζουμε προσθέτουμε τη γλυκόζη και το χυμό λεμονιού βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι
🍎🍎🍎🍎 ΚΑΛΗ. ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!! 🍎🍎🍎🍎
Η Συνταγή είναι της κας Κατερινα Στεργιου