Ζεστό κρασί ❄🍷🍷
Το ζεστό κρασί πίνεται και παρασκευάζεται παραδοσιακά το χειμώνα, και ειδικά για τις χιονισμένες μέρες και στην παρέα.
Πολλοί υποστηρίζουν ότι εκτός από το να ζεσταίνει τη διάθεση, είναι θεραπευτικό γιατί έχει αντιική δράση λόγω όλων των μπαχαρικών. Πιστεύω ειλικρινά ότι είναι έτσι και πολύ συχνά το φτιάχνω.
Υλικά
1/2 λίτρο κόκκινο κρασί🍷
1/4 λίτρο νερό
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Βανίλια
Κανέλα
Γλυκάνισο
Γαρύφαλλο
Λεμόνι 🍋 σε κυβάκια
Πορτοκάλι σε κύβάκια
Δάφνη
Λίγο πιπέρι.
Εκτέλεση
Αυτά είναι ενδεικτικά υλικα. Το φτιάχνεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Το λευκό κρασί μπορεί επίσης να μαγειρευτεί
Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη να πήξουν λίγο και μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα εσπεροειδή.
Όταν πήξει το μείγμα, ρίχνουμε το κρασί και περιμένουμε να δέσει. Το κρασί μόλις είναι έτοιμο και το ρίχνουμε σε ποτήρια με καπάκια για να κρατήσουν τα αρώματα στο κρασί.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι. Είναι πολύ ωραίος συνδυασμός ακόμα και όταν προσθέτεις λίγο ρούμι ή κονιάκ.
Όλα είναι κατά βούληση και για την γεύση σας. Η καλή παρέα και οι πολλές θετικές σκέψεις είναι σημαντικές, το κρασί θα συμβάλει στην
υπόλοιπη διάθεση.
Στην υγειά σας