Μπάλες με πλιγούρι και σοκολάτα!
Λαχταριστές και εύκολες μπάλες με πλιγούρι και σοκολάτα! Χορταστικό, απαλό και κατάλληλο για φαγητό ανά πάσα στιγμή!
Απαραίτητα προϊόντα:
180 γρ ψιλό πλιγούρι βρώμης
100 g σταγόνες σοκολάτας
2 μπανάνες
1 αυγό
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ταχίνι)
50 γρ αποξηραμένα κράνμπερι
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τις μπανάνες, προσθέτουμε το ψιλό πλιγούρι βρώμης, τις σταγόνες σοκολάτας , το αυγό, το φυστικοβούτυρο και
τα κράνμπερι προ-μουλιασμένα για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό.
Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα, αλλά η ζάχαρη ανεβαίνει.
Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε για 10 λεπτά να φουσκώσουν οι ξηροί καρποί.
Πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
Προσοχή μην τα παραψήσετε!
Πολύ γρήγορα και εύκολα! Τα παιδιά τους άρεσαν πολύ, που είχα την ιδέα αυτή! Ο γιος μου μου τα λέει εδώ και καιρό – ήρθε η ώρα τους και είμαι πολύ χαρούμενη!
Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς! ❤
