Μπισκοτάκια μπουκίτσες με ταχίνι
Υλικά
60 γρ. καρύδια (1/2 φλιτζάνι)
100 γρ. βούτυρο
50 γρ. καστανή ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας ταχίνι
150 γρ. έως 170 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Αλέθουμε τα καρύδια στο μούλτι.
Τρίβουμε το βούτυρο στον τρίφτη το βάζουμε σ ένα μπολ και προσθέτουμε την ζάχαρη και το ταχίνι. Ρίχνουμε και τα καρύδια.
Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά μας. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε εως ότου η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας.
Πλάθουμε κουλουράκια πολύ μικρά σαν μπουκίτσες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Τ αφήνουμε να κρυώσουν και τα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη.
Η δόση αυτή βγάζει περίπου 30 κομμάτια και κάθε μερίδα έχει 71 θερμίδες.
Απολαύστε τα με τον καφέ η το τσάι σας!!!!!!
Καλή επιτυχία
