Συστατικά
6 πατάτες καθαρισμένες, μαγειρεμένες και τριμμένες
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κούπα ξινή κρέμα (ή γιαούρτι )
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο τυρί cheddar
1/4 κούπα λιωμένο βούτυρο

Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Βουτυρωνετε ένα μπολάκι πήλινο(ή κάποιο πυράντοχο) σαν αυτό της φωτό.
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τις τριμμένες πατάτες, το αλάτι, την ξινή κρέμα, τα κρεμμύδια και το τυρί cheddar.

Ανακατέψτε να συνδυάσετε. Βάλτε το μείγμα με ένα κουτάλι στο βουτυρωμένο μπολάκι. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο ομοιόμορφα από πάνω από τις πατάτες.

Ψήνετε σε 220 βαθμούς για περίπου 35 -40 λεπτά ή μέχρι ελαφρώς πάρει χρώμα στο πάνω μέρος. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως.

credit to

Προηγούμενο άρθροΓιαουρτογλυκό με μπισκότα και μαρμελάδα ή μέλι
Επόμενο άρθροΓίγαντες πεντανόστιμοι…